河南糕点美食交流组

这些在宜兴就要绝迹的18种老味道,你吃过几种?

宜兴城市说2018-09-12 16:31:31


宜兴这座城市,

每天都是从一份热气腾腾的早饭开始。

它是当之无愧的早点之城,

粥、油条、豆浆等,

林林总总的小吃五花八门。



但是随着时间的流逝,

一些存在于我们记忆中的

许多小吃都已找不到了,

有的难以寻觅、

有的后继无人。

城市的发展越来越快,

人们关注的事情越来越多,

这些存在于街角巷陌的特色小吃逐渐消失,

本是寻常的食物,

却在不经意间悄悄的淡出了我们的生活。




1

萝卜丝饼

小时候,放学回家,总归要买个萝卜丝饼“垫垫肚皮”,师傅用勺子舀一勺稀薄的面糊,浇进圆槽形的铁容器里,放上萝卜丝,再浇上一层面糊,放进油锅里炸,出锅的油墩子搁在油锅上端的铁丝网里“嘀溜溜”地沥着残油,香味早已让百米之内的人折服。



2

喔喔奶糖

除了大白兔,这只鸡和这只猴陪伴了我们的童年。软软的,还有咖啡味的。不是特别黏牙,一颗一颗停不下来。现在我们长大了,糖吃的少了,这糖也少见了。



3

大米棒

长得像毛毛虫一样的大米棒子,一股淡淡的米香,咕吱咕吱嚼起来倍儿香,秒杀一切不健康的膨化食品。大车后面一个机器一直突突突突地出大米棒子,后面一个人在后面折断,再折断。现在大多都是卖现成的了。



4

夏威夷雪糕

这个雪糕真的就是回忆杀啊!现在可以说是几乎绝迹了,橘子搭配奶油芯简直不能再美味了!小时候每次吃都是大大的满足。



5

鸡蛋汉堡

以前校门口或者公交站台总会有个小摊子卖鸡蛋汉堡的,就是不买也喜欢看制作过程,放面糊,嗑鸡蛋,撒盐、胡椒粉,看得入神。新鲜出炉的特别香,简单的美味,现在想吃还真不太容易。



6

臭豆腐

这里的臭豆腐可不是武汉臭豆腐那种哦,宜兴人吃的臭豆腐一般都是黄色的,这个臭豆腐可以说是伴随了一代人的成长。大街小巷,一不小心就有臭豆腐摊,金灿灿的,开水瓶里的甜面酱,现在这样的摊头越来越少见了。



7

吹糖人

玩具很少的年代,小孩子们都喜欢这个。吹糖人捏一捏,然后对嘴上一吹,一个立体的动物就出来了,特别神奇。拿到手上,家里人都不让吃,其实自己也舍不得吃。现在几乎看不见了吧。



8

爆炒米

小的时候只要听到“砰”的一声,就知道肯定是炸炒米的爷爷来咯,每次快要爆炸的时候就怕到不行,捂着耳朵躲得远远,想想也是可爱!使拿着满满一袋子回家,一边看动画片一边往嘴巴里塞,开心的不得了。



9

黑米糕

小时候特别爱吃黑米糕。一到早上街头巷尾好多摆摊卖蒸儿糕的,摆摊的人一头盛米粉,一头是小火炉,热汽腾腾的,盛入米粉后,师傅拿着盖子在上面磨一磨抹平,一分钟左右就出炉啦!香甜软糯,一次要吃三个才满足!



10

酒酿

小时候在家里总能听见“卖酒酿,卖桂花酒酿”的吆喝声,萦绕在整个街道,然后渐行渐远,买酒酿的师傅骑个自行车,酒酿挂在车后,车把手那挂个喇叭一直在循环……现在真的很少见了。



11

油炸大饺子

现在也是几乎绝迹,那会放学总得来上一块,不仅便宜还个儿大里面包着粉丝和小蔬菜,别提味道有多好,油饺配一碗稀饭 ,那感觉杠杠的。



12

棉花糖

小时候很受欢迎的甜品之一,校门口总能看到大爷推个车在卖,拿根签子转转转就出来一大坨棉花糖,放到嘴里一下子就化了。现在一般只有景区才有。



13

糖画

小学的时候,学校门口总会有卖糖稀的,5毛钱转一次,十二生肖里头要是转到龙的,立马就能受到一群小伙伴的仰慕,然后只见老板三下五除二就把一条大龙栩栩如生地用糖稀画出来了,摆的不得了。而现在也只能回忆回忆了。



14

大大泡泡糖

大大泡泡糖,越吹越大,还记得这句广告语吗?吹爆了,泡泡糖糊一脸。



15

白果

小时候每到秋天家里都会出现白果,放在信封里,微波炉里打个一分钟,听见“嘭嘭”的爆炸声都觉得特别爽。拿出来热乎乎的还在冒着烟,香香糯糯的。听说多大岁数只能吃多少颗,不能多吃哦~



16

油馓子


小时候还很喜欢吃馓子,没得事的时候拽一条吃,好吃的一米,吃着吃着就没有了!那种味道我至今还会怀念,只是制作馓子的师傅越来越少,连遇到都很难。可想而知又有一道美食离我们而去了。



17

麦芽糖

以前经常能看见挑着担子卖麦芽糖的师傅,两个担子一边一种,一种白色的像是小面团似的,吃了一嘴面粉,嚼起来超甜超开心,但是要多了腮帮疼、后槽牙都要甜掉了!



18

糖葫芦


糖葫芦现在真是不少见,不少还开起了连锁店,但是还是怀念校门口那个举着大棒子的那种糖葫芦,没啥别的口味,就是糖稀裹山楂,还有点芝麻。

 

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