【惠味】还吃韩国的辣炒年糕?国产脚踏糕更美味!

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楼主 2018-10-11 16:39:51
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脚踏糕也叫年糕,是江南吴地人民过春节的传统年货,因制作时需要用脚踩踏,故得此名。脚踏糕不仅是美食,还蕴含着深刻的饮食文化内涵。“糕”谐音“高”,过年吃脚踏糕被赋予“年年高”、“一年高一年”等吉祥之意,表达着人们对来年美好生活的憧憬和良好的祝愿。


脚踏糕也算是无锡的特产之一


因为制作过程中


需要脚踩 所以命名为脚踏糕


此时此刻


心中是不是有无数个感叹号

?????



用脚踩出来的脚踏糕 有脚气的人踩的话


真的能吃吗?


下面跟着我来看看


为你揭秘脚踏糕制作过程


宏凤年糕坊


今天,我们逛到了玉祁的——宏凤年糕坊


别以为玉祁就有老酒有名气


这家店在玉祁也是超人气


他家的年糕就是“脚”踏出来的。脚踏糕与其他年糕在做法上有所

不同,由糯米经过翻遍压制而成。


这样制作的年糕,劲道有嚼劲


吃的时候淋上桂花酱,别有风味。


宏凤年糕坊的脚踏糕在江南一带小有名气,脚踏糕滑润Q弹,咬一口满嘴的糯米清香,他们家还有多种口味可以选择,色泽七彩,看着就让人垂涎欲滴。

他们家年糕的品种也有很多,红糖、白糖、赤豆、麦青、南瓜、山楂、红枣核桃、芝麻核桃等等。超多品种供你挑选啊!不管是自己吃,还是逢年过节送亲戚朋友都是不错的选择。


过年必吃年糕


吃年糕才有年味


吃年糕首选哪一家


就选我们的宏凤脚踏糕啦


小编贴心份上购买链接

地址: 无锡市惠山区玉祁镇蓉新村

链接:  https://hfngf.tmall.com/shop/view_shop.htm?spm=a230r.7195193.1997079397.1.amDc9a

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