【广汽丰田国喜店】教你在家做五香花生米,特别好吃,做法还简单

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楼主 2022-08-02 09:46:01
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  我们全家人都喜欢吃酥脆的五香花生米,每次买回来吃的时候,大家总是感觉皮不干净把它搓下去,实际花生皮也是很有药用价值的。

 

  花生内皮中医叫"红衣",它可以促进骨髓造血机能,增加血小板的数量和改善血小板的质量,有补血止血的作用,还有生发、乌发的功效。但有跌打瘀肿者、老年人、血液粘稠度增加者、消化功能不好者就不宜吃或少吃。

〔五香花生米〕

 

  食材:

 

  花生500克、八角2克、花椒2克、香叶2片、桂皮2.5克、白寇1.5克、小茴2克、白芷2.5克、干辣椒2个

  做法:

 

  配料放入料包中扎紧口,放入锅中煮20分

  2.待料包的味道完全融入水中,水成灰褐色

  3.将挑选好的花生米倒入锅中搅拌均匀煮5分钟至花生米表面红色褪去即可捞出

  2.将盐12克撒在花生米表面,盖上盖子用力上下晃动几下让花生米入味均匀

  3.将入味均匀的花生米倒入漏筐里控水一小时, 倒入烤盘晾晒八小时,让花生米中的水分充分蒸发

  

  4.烤箱预热放入花生米,上下火170度30分钟,中间拿出来翻动一下,焦黄酥脆的花生就烤好了(如果没有烤箱 用盐在炒锅里炒熟会更好吃)






      广汽丰田吴忠国喜4S店

地址:吴忠市利通区世纪大道北侧(北门新南加气站斜对面)

   


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