在西安必吃的美食,每一样都让你吃的像个当地人!

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楼主 2018-09-14 12:22:05
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今天咱们来点不一样的,来看看西安有哪些让人难以忘怀的网红美食店吧~

牛羊肉泡馍-一真楼

一真楼名声在外,特点是汤清味淡,适合初识泡馍的入门者。都说吃泡馍要赶早,喝上头汤才是最佳。

牛肉酥烂大块,份量感人异常,配上吸收了汤汁、泡过却不失韧劲的馍、粉丝、黑木耳、豆腐干、甜脆可口的糖蒜,非常美味了~

灌汤蒸饺

洒金桥也是个美食宝库,但也是令人又爱又恨的地方。窄窄一条巷子,却是机动车、非机动车、人挤在一起通过的地方。

这家志亮灌汤蒸饺也是很小但是很红的一家店铺。

八宝稀饭

山楂八宝稀饭,料下得足,瓜子仁、花生、山楂、红枣、葡萄干、百合...与南方的八宝粥完全走两种风格,的确好喝。

金家蛋菜夹馍

很多微博美食大V都推荐过。虽然同样地处令人闻风丧胆的洒金桥,推荐大家早上前往洒金桥,尚且清净。

招牌蛋菜夹馍,俩咸蛋黄,一个荷包蛋,配有玫瑰咸菜和花生。食客们一般是打包了夹馍带走,寻一家酸梅汤或是八宝稀饭配着吃。

回民街酸奶

回民街上走两步就能看到的酸奶小铺,分店非常多,也是必打卡的点了。冰柜里还放着酸奶雪糕,现场还有炒酸奶卷、酸奶冰激凌、双皮奶等品种,留着下次来西安再尝试。

回民街甑糕

回民街网红,地理位置绝佳,人人瞩目的拐角处。金丝蜜枣泥软糯香甜,厚厚一层铺在现蒸的糯米饭上,软烂的花生和大颗蜜枣都不少。没有想象中那么甜~

花奶奶酸梅汤

回民街网红No.1。无人不知,无人不晓。花奶奶家的酸梅汤,是真材实料每天早上新鲜熬煮的,而非回民街随处可见售卖的酸梅粉泡水冲的。

蜂蜜凉粽

事实证明,吃凉粽根本不用提前做功课,随便一家就不错。豌豆糕、芝麻凉糕、蜂蜜凉粽,浇上玫瑰、桂花糖浆,筋道甜软。

小清新面馆-煮麦

地处民乐园,游客不太去的地方。人少,清净,精致小店聚集处,牛腩面以筋道扯面打底,五色配料煞是好看,再加一勺油泼辣子,一咬爆汁,极佳。

麻酱酿皮

获奖无数,口碑极佳,几块钱的东西竟能如此美味。凉皮与酿皮的区别在于是否洗去面筋,调味主要靠醋及油泼辣子,而盛家还加上了浓浓的芝麻酱香,口感更为丰富。

樊记腊汁肉夹馍

在本地人中很有名。位置也并不在游客众多的回民街,而是鼓楼附近的一条小路上。蛋花醪糟倒是不错,很清淡。

蒸凉皮

住在北大街上,走到回民街、钟鼓楼都很近。凉皮品种很多,黑米的、菠菜的等等。调味是醋和油泼辣子,味道重、刺激,但很勾人食欲。这种功课之外的新发现,也是有趣得很啊!

老乌家小炒泡馍

在小炒泡馍界,老乌家的地位等同于泡馍界的一真楼,即适合入门者但仍以高品质闻名于本地人中。

初代宇治抹茶

这是西安第一家专做抹茶的甜品店。抹茶三笙,冰御抹茶、宇治金时绿海(抹茶雪糕、抹茶啫喱、抹茶戚风蛋糕、栗子一枚、红豆沙),都属于无功无过的品类。

石家包子

多少人心中神一般的包子店,很多西安人都已经吃了二十年了。豆腐、粉条和蔬菜,软软糯糯。皮薄馅多,热乎乎的非常治愈。

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