花生和它一起煮,胜吃无数补 药!告诉家里煮饭的人

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楼主 2020-11-20 06:36:59
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花生被称誉为“长 寿 果”,是物美价廉的保 健 佳 品。花生含大量的植物固 醇,对人的健康十分有益。常吃花生,不仅有助于延年益 寿,还能降血 脂、降血 压、防治心血管 疾 病、预防肿 瘤等,成为倍受老 百姓的喜爱的传 统食品之一。


花生营养丰富,吃法多样,它的蛋白 质和脂 肪的含量比肉、蛋还高,所以有人把它称之为“植 物肉”。那么究竟如何吃,才能达到最佳的营养效果呢?


花生米+大枣

降血 压、降 血糖、防老 花眼

原料:花生米60克、大枣(干枣最好)60克。


做法:先把花生米煮好,再放大枣一起煮烂,每天一次,相当于每天的一顿饭,连汤汁一起吃。

花生的功效
1

保持心脏 健康

花生米中的脂肪 酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂 蛋白(坏胆固 醇)的含量,让心 脏更加健康。

2

控制血 糖

研 究发 现,每天以一份花生米取代红肉,可以降低患糖 尿 病的机率达21%。


另外,花生米可以减缓碳水 化合物的吸收,因此早上吃花生米,可以让血 糖值整天都维持较低的水准。

3

降血 压

花生米中的脂 肪可使肝内胆固 醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固 醇含量,用以预防动脉粥样硬化、降低血 压。

4

延缓 衰老

花生米中含有丰富的儿茶素具有很好的抗老化的作用,因此多吃花生有助于延缓衰老。

5

补充钙质

花生米中含有丰富的钙质,因此多吃花生米可帮助补充钙质,促进人体的生长发育、预防骨 质疏松。

6

保护眼睛

花生米含有丰富的蛋 白质,经常食用可以保护眼睛。 




大枣的功效
1

补 血活 血

大枣中含有大量对身体有好处的维生 素以及微量元 素。


例如钙元素、铁元素以及磷元 素还有镁 元素等等,这些微量元素在进入身体之后能够很好的促进身体健 康,特别是起到补血活 血的作用。

2

降 血糖

大枣中所含的皂类物质,具有降低血 糖的功效。

3

降 血 压

大枣含芦丁有保护毛细血 管通畅、防止血管 壁脆性增加的功能,对高血 压、动脉 粥样硬化等病有疗效。


大枣所含的黄酮类物质可用于高血 压和动 脉硬化的治疗和预防。

4

补 肾

大枣富含环磷酸腺甘,经常食用有补 肾的功效。

5

提高免 疫 力

大枣多糖是大枣中重要的活 性物质,其有明显的补体活 性和促进淋 巴细胞增殖作用,可提高机体免 疫力。



花生米大枣汤具有降血 压、降 血糖、补 肾、预防老 花眼等功效。经常食用还可以补血 活血、提高免 疫力。


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