换种方式吃“燕麦”,低脂健康又营养

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楼主 2020-09-17 06:43:26
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燕麦是一种抗饥耐寒食品ta可以降低胆固醇、降低血糖、预防心血管疾病……这些点,估计你们也没兴趣知道,那我们就只来说说为什么要吃燕麦。


  1. 增加饱腹感,抗饿。燕麦具有足够的膳食纤维,在体内不容易被消化,易产生饱腹感,几十克的燕麦就能提供你半天活动所需的能量,减少你对食物的渴望;

  2. 预防便秘。经常节食,或者运动后水分补充不及时,就容易便秘,燕麦中的膳食纤维,能促进肠道蠕动,对预防便秘有一定的功效,你们要知道,有时候宿便就有好几斤重呢!

  3. 富含高蛋白。燕麦含有的蛋白质,位居谷类食物之首,减脂增肌时一定要多来两勺啦~



你们平时吃燕麦是不是直接放锅里煮一煮,或者用开水冲泡几分钟?满怀斗志的想靠燕麦减肥,结果由于吃起来实在寡淡无味,没两顿就腻了?小编今天整理了8道燕麦新食法,让你重新认识燕麦不仅营养,还是一种美丽食材!


1


红薯燕麦椰丝球


材 料:

红薯300g,燕麦片30g,肉桂粉3g,椰蓉适量


步 骤:

1、红薯洗净,上锅蒸熟。

2、取出去皮放入容器,压成泥。

3、加入燕麦片、肉桂粉搅拌均匀

4、取适量红薯泥,团成圆球。

5、均匀的滚粘好椰蓉

6、依次做好放入烤盘中。

7、预热好的烤箱,180度25分钟左右就可以了。


2


低卡红薯燕麦饼


材 料:

红薯350g,燕麦100g,椰汁少许


步 骤:

1、燕麦100g,煮熟,捞出沥干,加入少许椰汁,搅拌均匀

2、红薯350g,切块蒸熟,碾压成泥

3、再放入燕麦,搅拌均匀

4、取适量红薯燕麦泥,按成方形,摆入烤盘中,放入预热好180℃的烤箱中,烤制30分钟

5、美味的低卡红薯燕麦饼就做好啦~清肠利器,快尝尝


3


燕麦五福粥


材 料:

大米10克,葡萄干4克,鲜玉米粒5克,燕麦一汤勺,紫米10克,红枣4颗,花生4克


步 骤:

1、把食材洗净,我是晚上临睡前就泡上了;

2、沸水倒入焖烧罐,拧紧盖子,晃动几下;

3、预热1分钟;

4、把材料加适量水入锅煮五分钟后,倒入焖烧罐,加入适量沸水;

5、加一勺燕麦;

6、拧紧盖子,焖3个小时;

7、甜糯的粥已经好啦,跟用锅煮的没有区别,但非常省时方便。


4


藜麦燕麦椰汁


材 料:

纯椰汁240ml,即食燕麦50-80g,黑芝麻1勺,熟藜麦1大勺,坚果1勺,蔓越莓1勺


步 骤:

1、藜麦放水中浸泡1-2个小时(可以前一天晚上放冰箱冷藏浸泡过夜)泡好之后,放锅中煮熟,10分钟左右

2、煮好沥干水备用。

3、燕麦,坚果,黑芝麻倒入碗底

4、加入椰汁

5、放入微波炉打1分钟,取出

6、放一大勺熟藜麦,撒上蔓越莓干,完成~


5


绿豆薏米燕麦粥


材 料:

燕麦片1把,绿豆1大把,薏米1大把,莲子9颗,玉米片1把,冰糖适量


步 骤:

1、薏米、绿豆、莲子三种食材混合,洗净,清水浸泡1小时以上;

2、将浸泡好的食材一同放入锅中,加适量水,大火煮开,转小火煮至薏米软烂。(1小时就差不多了)

3、加入玉米片和燕麦片,继续小火煮20分钟后关火。

4、喜欢甜的一起加入适量冰糖。

5、简单方便的养生粥好了。


6


燕麦馒头


材 料:

中筋面粉200g,清水125g,燕麦35g,细砂糖15g,酵母2g


步 骤:

1、将面粉倒入搅拌碗,加入酵母和细砂糖。

2、加入适量清水,一边倒一边用筷子搅拌成絮状。

3、揉成光滑的面团。

4、加入燕麦,继续揉面。

5、用擀面杖把面团擀成长方形面片。

6、盖上保鲜膜,醒面10分钟。

7、擀薄后,像卷铺盖一样卷起。

8、从头卷到尾,切成大小均匀的小剂子。

9、蒸笼布打湿拧干,放入蒸屉,码上馒头。

10、盖上盖子,发酵至1.5倍大。

11、冷水下锅,水开后大火蒸15分钟。

12、蒸好后关火,焖2分钟,待水蒸气回落后再揭盖,带着淡淡麦香的馒头就做好啦。


7


碗果昔



材 料:

核桃仁、红枣、奇亚籽、燕麦


步 骤:

1、准备好所有食材

2、将芒果去皮切块,香蕉去皮切片,放入料理杯中,选择10档运行40秒

3、将配料洒在芒果香蕉果昔上即可


8


苹果燕麦薏米糊



材 料:

苹果1个,花生粉60克,燕麦30克,薏米粉30克,纯净水200毫升,葡萄干适量


步 骤:

1、苹果洗净切块(最好把苹果芯去掉,口感比较好)

2、把所有食材放入料理杯内(除了葡萄干之外)

3、选择最高档运行1分钟

4、倒出放上少量的葡萄干即可


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