菠菜+花生,拌一拌更加好吃哦~

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楼主 2020-07-20 12:48:26
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下面为大家推荐一道简单的菜品——菠菜拌花生。不少人可能会疑惑,这么寻常的两种食材,怎么会有这么突出的功效呢?

首先菠菜,它虽常见却丝毫不影响它的养生功效,它都有哪些功效呢?


强心肌

菠菜可以被视为是蔬菜中的“强心针”,因为它所含的辅酶Q10,能为心脏提供动力,还具有抗氧化性,能预防血管壁脂质过氧化,降低动脉粥样硬化的可能,维护心脑血管健康。在医学上,该物质常被运动在心脏病的辅助治疗上。

降血糖

菠菜中的有一种营养物质,与胰岛素相似,能起到有效地降糖作用。

补气血


菠菜有突出的补血功效,因为它所含的微量元素铁和叶酸可以促进血红蛋白的合成,维生素C能帮助铁元素的转化和利用,能有效地预防缺铁性贫血的问题出现。

助消化

菠菜中含有丰富发膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助对食物的消化吸收,还能帮助排泄物及时排除,防止便秘的问题出现。


同时花生的养生功效一样不容小觑!

维护心脑血管健康


花生中含有丰富的脂肪酸,可以将体内过量的胆固醇分解为胆汁,防止其在血管中大量沉积,危害血管健康,导致各类心脑血管疾病的出现。

降血压

花生中含有白黎芦醇,能降低血小板的聚集,能起到有效地降压功效。

抗衰老

花生被称为“养生果”,因为它所含的微量元素锌的数量也相当可观,这是一种天然的抗氧化剂,可以起到缓解衰老的作用。


那么,菠菜拌花生怎么做呢?下面就为大家介绍一下它的制作流程。



做法:

1、准备适量的菠菜和花生,先将菠菜择净;

2、在锅中加入适量清水烧开后,倒入菠菜焯一段时间后捞出,沥干水分;

3、起油锅,倒入花生,翻炒片刻盛出;

4、将菠菜花生倒入盘中,加入适量调味,拌匀后即可食用。


这么简单的一道菜品,对心脑血管健康又有极佳的保养功效,该快动手尝试一下吧。

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