脆爽可口的花生香辣酥,自己在家做比卖的都好吃!

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楼主 2019-11-21 13:45:32
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香辣酥

食材

干辣椒50g;花生米50g;白芝麻20g;

淀粉50g;盐5g;十三香5g;

步骤

1、先用热水将花生米浸泡30分钟左右,然后去皮;

2、再将干辣椒剪成小段,倒入热水浸泡30分钟后把籽去掉;

3、去籽后再把辣椒沥一下水,再倒入去皮花生、白芝麻、十三香、盐,搅拌均匀;

4、再倒入淀粉,再次搅拌均匀;

5、热油,倒入搅拌均匀后的辣椒,开大火以定型;

6、1分钟左右,转小火炸酥即可;

7、捞出控油,然后装盘,可以开吃啦;

百搭美食,做啥啥好吃,不信你试试!

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