魔都市区串串地图,吃串我只服这几家!

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楼主 2018-10-08 07:25:32
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hi 朋友,记得点击蓝字关注我们哦!

换季的时候,天气变冷总喜欢吃点热火的东西

相比于火锅,串串的性价比更高

就算一个人吃也不用担心点的菜吃不完

想吃多少就拿多少根签签儿,丰俭由人

不管冷锅热锅油卤干拌油炸

味道都好,随时都想撸两串




菜鲜、肉嫩、量足、锅底醇厚

小编把能满足这些条件的

串串店都收集好了

约起来!一口撸一串,爽!



01

辣三多

川风十足,古色古香


辣三多宽窄巷子是小编最近才去吃的串串之一,因为环境很有四川特色,串串又风味十足,瞬间爱上,已经无法自拔!


他们家的串串属于精品,每一串不大,但是处理的很干净,也完全没有竹签回收再利用的情况,吃起来很放心!汤底很棒,香香辣辣的,很过瘾!

地址:古美路1388号

电话:15921312856

地址:虬江路860号(宝山路地铁站旁)

电话;15821217990

人均:60元


02

椒羞

上戏第二食堂

椒羞的老板是一对上戏学生,第一家店就开在上戏旁边的小弄堂里,成为明星、剧组和网红博主经常打卡的地方。几乎上海明星圈都来打卡过


店里的串串分为2种,招牌红油串串和干拌串串。从最基础的酱油和盐到辣椒牛油到厨师,整个团队和食材几乎都来自四川,店里还能听到服务员用很纯正的川普跟客人讲话,觉得很亲切。


光是香料就足足有十几种,每份锅底都要熬制12小时以上,味道浓郁,用料狠毒,非常入味,吃过绝壁会上瘾!


吃上一顿,堪比去了一次四川去旅行!除了正经四川串串,店里还有很多其他的川渝美食,有重庆的勾魂土豆片、双流的老妈兔头、自贡的冷吃牛肉、甘孜的火焰鸭舌、宜宾的燃面……味道超正!

地址:徐汇区天平路290号(近衡山路)

电话:18321826697

地址:长宁区东诸安浜路55号弄堂口(镇宁路55号)

电话:021-62242510

人均:70元 


03

付小姐在成都

火爆上海摊的川菜馆


很火的一家的串串店,付小姐有从小就跟着家人在成都开馆子的经历,对川味的掌握可谓非常到位,所以,锅底的调味不是一般的棒!


强烈推荐重辣口味,分分钟辣到嘴唇发紫,爽到欲罢不能!串串的种类也是多到数不过来,选择困难症的,干脆每种都要!一种只吃一串,分分钟都能吃到撑。


店里还有很多地道四川美食,尤其是付氏冰粉,是付小姐在传统配方上根据上海人的口味特调的,吃完串串之后来上一大碗,解腻又解辣,马上可以重回战场!

地址:五原路137号(近乌鲁木齐中路)

(还有多家分店)

人均:80元


04

介家有料串串香

文艺地不像川菜店


介家有料串串香是上海开得比较早的一家串串,环境很好。布置比较公主心又不失可爱俏皮,很适合闺蜜聚餐或情侣约会。


从餐桌的盘子,杯子,椅子上各种logo……都是让少女芳心大悦的细节,有一种轻奢优雅的小资情调,文艺气息十足。


做串串选用的都是优质食材,汤底香辣气息十足,非常入味!串串上桌的时候,被热辣的红油和芝麻粒覆盖着,令人垂涎三尺!


除了传统的红糖冰粉外,介家有料还有玫瑰冰粉,吃起来冰冰爽爽,香气十足,瞬间解辣!

地址:天山路762号巴黎春天东区B2层

电话:021-51079090

人均:76元


05

老灵额成都串串香

上海宁自己的串串店


上海宁自己的串串店,光是店名就透着一股老底子上海气息。店里的串串是正宗的川味,串串的种类蛮多的,最爱五花肉和鸭血,怎么吃都不会腻。


除了最爱的川味锅底,还有白汤锅底,吃起来非常新鲜,很适合想吃串串又想控制体重的女生,涮上一些蔬菜,老灵额!

这家店的招牌菜品其实是烤猪蹄!猪蹄都是严选的很大只很有吃头的那种,烤制得香香糯糯,调味也非常棒,好吃到飞起!

蒜香烤猪脑也非常讲究!猪脑调味很棒,没有丝毫的腥气,用勺子轻轻挖着吃,很润很滑,超爽!

地址:共和新路688号

电话:021-31266885

人均:66元


06

椒·川味料理

串串界的一股清流


颜值爆表!如果没看到招牌,闷着头走进店里,一定会觉得这是哪个网红文艺青年开的咖啡小铺。然而,这家店其实是实实在在的川味馆!


冷锅串串,量超足,价格亲民,辣度比较低,建议按照自己正常辣度+1进行点单。食材品质很好,蔬菜全部洗得干干净净,吃起来很放心。


手工酸奶是店家自制的解辣神器,酸奶调的很好,酸甜适度。酸奶表面还加入了提子干和应季水果,非常灵。


豌杂小面和在重庆吃过的一样好吃,面很劲道、很弹,黄豆和花生都炒得酥脆,散发着迷人的香气,不喜欢吃黄豆的我竟然吃到停不下来!

地址:莘建东路399弄众众家园步行街3号(北广场下来向左走)

人均:75元


05

红料理

一口气撸到凌晨4点


锅底超级诱人!喷香的汤汁上面飘动着一层红油,红油里密密麻麻的全是白芝麻,看得团子垂涎三尺!最爱牛蛙超级嫩,超级弹,一次能吃好几只!


独家秘制底料需要手工炒制5小时以上!考究得连辣椒、花椒都一定要是四川运来的!简直想打包回家涮火锅啊~


随心地点上几分串串,吃一碗冰粉,再喝上一两杯小酒,别提多潇洒!店里做烧烤的水平和做串串的水平不相上下,烧烤火候恰到好处,肉质软嫩多汁,调味也非常到位。


老妈蹄花非常粘糯,炖得超酥烂,吃完嘴唇都要黏在一起的感觉,满满地都是胶原蛋白,一年不用打玻尿酸!

地址:多家分店

人均:83元


07

上上谦串串香火锅

吃完也成段子手


他们家的品质也是一如既往不错的,无论是服务态度还是出菜的速度都可以称赞,而且菜品的新鲜度及口味上来看比较符合年轻人的口味


从墙壁到菜单,店内处处都是薛之谦的身影,店内处处有谦谦的身影有时候薛之谦还会亲自巡店,能堵到谦谦的吃货们真的是太幸福啦!


店里最经典的当然可数串串香系列,其中串串香嫩牛肉更是近乎出现在每一个点评的好评中!

地址:多家分店

人均:120元


08

我在成都等着你

值得一去的串串店


荤素都有,价格2-6元不等,辣味还不错,串串微辣的味道已经很重了,重辣一定要慎点。

重庆小面做的很考究,玉米、肉酱、黄豆撒上花生碎和芝麻,咸鲜麻辣调味比例刚刚好,算是很正宗的重庆小面了。

这家店的特色小吃可不少,杠上脑花、老妈抄手、老妈蹄花的评论都不错,喜欢的吃货们一定不要错过啦。

地址:五角场商圈政通路105号

电话:15618772868

地址:崂山路633号(潍坊路)

电话:18217611773

人均:65元


本文转载自“上海公潮生活”公众号

版权归原作者所有


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