为什么中国人喝酒的时候喜欢用花生当下酒菜?

小时候的记忆中

爷爷小饮两口的时候必备花生

有时候是花生米、有时候是带壳的花生

长大后看到无论是大排档、KTV唱歌、还是酒吧小饮

只要有酒就有花生

为什么中国人喝酒的时候喜欢拿花生当下酒菜呢？

看看网友是怎么说的

• @我出生那天太阳是圆的

  当夹不住花生米的时候，

• @人家就是来砸场子的

  酒过三巡，菜过五味，该凉的凉了，该撤得撤了，大家伙儿酒足饭饱，来填补点别的。凉菜？不行，凉菜也是菜，夫妻肺片。。。东北拉皮？量太大，肚里盛不下了，瓜子？小气了；开心果、美国大杏仁？老爷们喝酒没那么洋派，那吃什么？还是得花生米。这花生最好是带壳的，不带壳也得有红衣，剥壳搓红衣的时候，双眼微醺，耳听八方，谁说个有意思的事情，把剥好的花生仁往嘴里一填，先别急着嚼，得一拍桌子——哎！这事儿我也听说了！要不听见身边哥们弟兄有拿你打镲的，你还能捏壳给他撇过去，他但凡一躲闪，边上的人呼呼啦啦一起哄，情绪就给调动起来了，屋里的气氛也热闹了。没错，喝酒最怕一件事，屋里七八个人默默地喝，默默地说，一顿酒越喝越冷，开了空调，披上大衣，举起杯子——干了福底儿就走哇！——这是最没意思的，可花生米就是解决这个问题的。

• @流星在地球上滴痕迹

  对于酒鬼来说，需要能给酒添香增色的吃食；对于吃货来说，小酌的时候需要充分满足味蕾。花生米二者通吃。

• @allenhhhhhe

  喝酒持续时间很长的话，热菜就凉了，而凉菜也被酱油腌得齁咸，都不好吃了，只有花生米还是酥脆如初。

• @正宗广东特产高脚顿地雷大香蕉

  喝酒时，花生米这道菜还有个别名《坚持到底》。你可以问问老人儿。

• @无数小学生

  家里常备一些炒花生米，装在罐子里。想喝酒的时候倒几颗，就算有了下酒菜。不麻烦家里的大厨受油烟之苦，自己也不用苦逼的等菜。春秋冬季，菜越吃越凉，唯有花生米吃着不寒，还有几分温度。香味浓郁，重口。适合带动被酒刺激得不太敏感的味蕾。夏天，花生米吃多了倒是有些腻味。没事，末了来几根黄瓜，每人一段，别拿刀切，用手折断。这酒也就喝美了。

看来花生在很多国人心里占据着重要的位置

这种情愫似乎与烟酒同等

那么今天

小编给大家推荐一款走肾的花生

它的花青素几乎是黑枸杞的10倍

最要的是

它不仅能抗衰老，能减肥

还是搞定老爹、男朋友的小能手

它是来自周口淮阳的黑花生

熬夜加班

荣耀上分

减肥瘦身

熬夜看世界杯

兄弟啤酒+花生

说的这么好听

黑花生到底有哪些营养成分呢？

黑豆，黑芝麻，黑木耳......

吃过这么多黑色食物，

可能你没怎么吃过黑花生

花生衣全部是紫黑色

黑花生是农科院经过长达10年的选育工作，

所培育出的新品种，非转基因，

可以放心的吃！

之所以呈紫黑色，是因为含有丰富的花青素。花青素是最有效的天然抗氧化剂，它的抗氧化性是维生素C的20倍，是维生素E的50倍！

含花青素的天然食物非常少，多含于黑色或紫色食物中，如蓝莓、黑枸杞、葡萄等。对于经常熬夜和上网的人们来说，是很好的天然食品。

除了花青素，钙、铁、锌、钾、硒等微量元素都远超普通花生！特别是硒元素含量比普通花生高101%，所以，大家都叫它富硒黑花生。

医学研究表明，硒元素具有明显的抗癌作用，长期食用可以提高免疫力，并具有清除人体内的多余脂肪、抗氧化延缓衰老等功效。

这颗小小的黑花生，简直就是休闲零食界的“人参”啊！

彭青在花生地里

彭青是一名八零后返乡创业青年，3年前回到自己的家乡——周口淮阳，成立了农民合作社，并引进了黑花生种植项目。

周口淮阳地处历史上的黄泛区，当地的农田都是沙土地，并且富含微量元素和矿物质。这种土壤环境，种植出来的黑花生，粒粒饱满，颗颗香甜！

黑花生的生长对有机肥的需求非常高！

而农家肥又是最天然的有机肥。所以，每年秋收之后，彭青都会使用农家肥对田地进行保护。

来年春天，把经过人工挑选的黑花生种子进行播种。

之后就是漫长的生长期，发芽、开花、落果、成熟。

120天之后，黑花生已经接受了充足的阳光照射和雨水滋润，也就到了成熟的时候了。

刚成熟的新鲜黑花生

用拖拉机翻犁之后，再采用人工的方式进行摘果，这样可以保证每一颗花生都是完好无破损的。

全部自然晒干而不是采用机器烘干，这样可以最大程度保留黑花生的香味。并且会经过人工筛选，减少空壳率和坏果率。

在炒制环节，使用的是最为传统的农家地锅，烧的是劈柴火，这种方式炒熟的黑花生香、酥、脆！

炒制的时候，因为不断的翻搅，导致花生壳的表面会出现一些磨损。这种磨损不仅不会影响正常食用，还会使花生壳变得更好剥。

易剥不伤手

因为工作强度比较大，每天下午四点多，小编就会觉得有点肚子饿，虽然备的有饼干，因为担心会胖也不敢吃。

但是，自从有了这个地锅炒黑花生，吃上几粒，立马就会有饱腹感，再也不用担心会变胖！

多国营养学家还发现，黑花生中含有大量单不饱和脂肪酸和有益的纤维素，能够增加热量散发、燃烧有害胆固醇、清除肠内垃圾！从而实现美体瘦身的效果！

炒黑花生除了可以当做办公室的下午茶，

周末在家追剧、看电影的时候，拆一包地锅炒黑花生当零食，嘎吱一颗、嘎吱一颗，又脆又酥又香甜，一种幸福的满足感油然而生！

来看看那些吃过地锅炒黑花生的小伙伴们都是怎么评价的！

产品在包装上，采用了牛皮纸自封袋，每次吃完之后压上密封条，完全不用担心会受潮！

因为黑花生的稀缺性，销售价格普遍都比较高，某购物网站上一款同类型产品售价是16.9元/150g，也就是56元一斤！

而我们此次发售地锅炒黑花生：1斤仅需29.5元！而且非偏远地区全部包邮！

更有买2斤送1斤的限时优惠活动，也就是说59元可以买到3斤！整整3大袋哦！一个月的零食都有了！

那么，怎么买买买呢？

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