范蠡和西施最后的隐居之地,有一张默默红了N年的中国风大床

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楼主 2018-10-04 15:29:59
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借宿 × 宁波寻鲜



跟着味蕾去滚床




这个秋天来得特别猝不及防,于是,滚妹感冒了……




贴心的小伙伴P酱说,用好看的杯子喝药,会比较不苦。


嗯,我试过了,是假的。


也是这个贴心的P酱,在国庆长假的最后一天,拖着(借来的)行李箱出现在我家门口,说,走走走,我们去为长假续一。带你去一个好地方,长三角最治愈,我包油,你出过境费。






沿着东钱湖畔一路行一路看,远远望见林木茂盛之处,闪出几弯深灰色飞檐,那一所依山面湖的大宅,便是宁波柏悦。




第一次记住它,正是因为在宣传册上看到一组黑白照片,静湖、远山、飞檐、孤舟,至简至纯、耐人寻味,每个画面都是一张绝美的明信片。


到了才知道,唔,它还真在每张床边放了这一套明信片,好看,必须打包。




以前我总觉得,山水风光,自然是要该绿的绿、该蓝的蓝,才能显出绝色。


偏偏,这组黑白山水照,令我一直记在心里,不仅自行脑补了山与水的每一种颜色,还深深记住了,这种不动声色的张扬。


这感觉,就像是宁波人吃海鲜,无需任何调料,也不讲究什么技巧,只用一味清水蒸熟,便是至鲜——前提只有一点,海鲜够好!







每年的开渔节是滚妹最喜欢的节日,没有之一。


这个对江浙沪地区人民极其重要的日子意味着,那些养得胖胖的白蟹、青蟹、东钱湖的湖蟹、各种鱼、虾、贝,嗯嗯,都可以下锅了!




所以啊,你要好好把握住接下来的每一个周末、假日,去海边,去湖边,去一切有海鲜的地方去!当然,前提是你没有痛风。




东钱湖的湖鲜养育着周围的渔民,因为政府的保护政策,这里禁止大规模捕捞,住在周边的渔民倒是可以开着自家小船,在划定区域内捕捞湖鲜。




湖中的青鱼、螺蛳、朋鱼、湖虾天生天养,最是鲜美。钱湖自产的青鱼个头最普通的也有十来斤,所以最好凑齐一大桌人吃,才算圆满。


人少的话,不妨点一份“青鱼肚档”,吃的是青鱼肚那一块,口感软糯像烤鳗,又鲜又嫩。




中餐厅“钱湖渔港”,也快要比酒店本人红了。


天然的优势是临湖,加上深谙宁波海鲜的主厨,用最简单直白的方式烹饪,每一口每一道,都是当季最鲜。




禁止大规模捕捞的规定,不仅带来了美味,更维护了东钱湖的宁谧气质。


郭沫若先生当年在这里留了一句“西子风韵、太湖气魄”,于是路人们一直拿三个湖相互比,尤其是在和西湖的大小对比上,到底是东钱湖大三倍还是大四倍亦是争论不休。



其实,单比较“静”这一点,东钱湖便是最大的赢家了。




相对于宁波热闹的三江口,15公里的距离竟然能造就出这样一方世外桃源,很难得,也很可贵。






从东钱湖向东南方向望去,若隐若现的远山便是福泉山。山不高,可茶园很大,整个景区将近两万亩,听说产的是福泉白茶。


茶园中一条通往山顶的路弯弯曲曲,听说走完要一、两个小时,加上山风猛烈,瘦弱如我,都能被吹着挪动上几步。




景区入口,岗亭处的大叔很喜欢这里的环境,搭了一间小竹屋,一住就是两年。“这里人少、车少、空气好,我自己都经常上去爬山,身体好着嘞!”


上山的时候,大叔反复叮嘱,一定要去望海峰——福泉山的最高处,那里看得到整个宁波城。嗯嗯,我当然没坚持走完。




身为一个年糕爱好者,怎么能不来慈城呢!


与其说它是“江南第一古县城”,我觉得,倒不如说是年糕之城,听起来更霸气啊!




古县城里有很多古迹,穿梭在唐代格局的街巷,逛逛宋朝的慈城学宫;




或是,去唐代的慈城县衙拍个桂花,吃个桂花糕,搭配几句诗词发个票圈,都是颇能提升逼格的。



而我选择了快进以上行程,卷起袖子,认认真真,做年糕。


抡着木锤敲敲打打了足足一分钟,糯米团一脸的“你奈我何”,于是我把锤子递给了年轻力壮的P酱,再然后,年糕就做好了。



趁热包进雪菜肉丝或是红糖,再捏成各种形状,就是年糕的各种分身。


我包的这一枚饺子,是不是看起来很好吃呀。




不过,我还是觉得,年糕最好的时光,应该是和浓油赤酱在一起。






吃早餐的时候,天气正好,蓝天白云倒映在无边泳池里,一望无垠。




傍晚从老城回到湖边,水波平静、人烟稀少,有一种时光被雕刻的永恒感,难怪范蠡和西施会将最后的隐居地选在这里。


或许,那些水墨山水的灵感也就来自于这样的意境之中吧。



夜床点心打扮得非常萌,令夜晚也变得愈发温柔。




太平盛世,当人人都爱说上一句“岁月静好”的时候,静山静水又何尝不是一道惬意风光呢。


| 文中部分图片来自P酱&沅希



宁波柏悦酒店

地址 | 宁波市东钱湖大堰路188号

电话 | 86 574 28881234




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线下活动 第一回

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