河南糕点美食交流组

【鳌头特产】白兔花生——果实饱满,入口甘香

从化鳌头镇2018-09-13 16:26:05

白兔花生种植于鳌头镇白兔村,种植历史近40年。村里最出名的“红衣白玉”花生,果实硕大饱满,细细咀嚼之后,口中留有阵阵油香。每到收获季节,白兔花生都会吸引不少来自广州及珠三角等地的客商慕名前来收购。

白兔村怡人的气候、肥沃的土壤、优质的水源,为种植白兔花生提供了优越的自然环境。早在2006年,白兔村就被评为从化区“一村一品”专业生产村。为更加有利于产品形成品牌和拓宽销路,2012年,该村成立了从化白玉花生种植专业合作社,并注册了“红衣白玉”商标。

村民通过选用优质的种子,使用科学的种植方法和施加合适的肥料,使得花生的年产量较高。目前合作社有960多名社员,约有2000亩花生地,村内几乎家家户户都种植花生。据不完全统计,花生的年产量达50多万斤。

近年来,白玉花生种植专业合作社先后被评为“广州市级示范社”和“广东省级示范性农民专业合作社”等,一系列的荣誉称号是对合作社的一种肯定,更是让其继续带领村民走上致富路的动力。

图片来源:广州市农业技术推广中心、从化新闻社

编辑:温静雯

长按识别二维码关注我们