推荐 平民“米其林”餐厅,你值得来吃!

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楼主 2018-10-09 16:41:36
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今天小编带大家看一家味道棒棒棒,价格低低低的餐厅!在正式介绍之前,小编透露一下,文末有要"jing喜”


获得米其林一星肯定的香港知名点心专门店「添好运」台湾一号店在今年7月26日开始试营运啦!这可是一等餐饮界大事。有人早上10点多去,前头就已经排了二、三十人。有不少人是念念不忘曾在香港尝到的好滋味而特地前来,但更多的是想要一窥号称「平民米其林」的「添好运」究竟有多好吃。快跟上小编的脚步,一起来看看吧!


酥皮焗叉烧包「四大天王」之一,镇店招牌,香酥外皮口感类似菠萝面包,咬下去是偏瘦有嚼劲的叉烧内馅,微甜不腻,没吃到这个就白来了。

除了必点的酥皮焗叉烧包、香煎萝卜糕、黄沙猪润肠、香滑马来糕这「四大天王」,其他洋洋洒洒又点了一堆还加上可续杯的饮料。第一天试营运多少有些忙乱,但服务人员多,都能很快响应客人需求,态度良好。开放式厨房可以看见餐点制作过程,客满状态下出菜速度也算快。

香煎萝卜糕「四大天王」之一,口感滑嫩偏软,吃得到萝卜丝,小编个人很爱。

虽品项和香港餐厅稍有不同,但整体来说几乎忠实重现了「香港味道」,表现到达水平;喜欢港点的人一定找个时间来尝尝。

▲ 陈皮牛肉球
扎实的传统味,肉多汁弹牙,荸荠爽脆口感丰富。
 腊肠北菇鸡饭
也是经典,鸡肉滑嫩入味,饭粒粒分明,淋汁拌匀香又好吃。
▲ 虾仁和菠菜的完美结合令人惊艳,口味清爽。
 鲜虾烧卖
皇港式餐厅必吃的点心,混合猪肉与虾仁的实在美味。
▲  黄沙猪润肠「四大天王」之一,猪润即为猪肝。肠粉皮透嫩滑,猪肝薄切调味并不重,配上酱油刚刚好。

 赛螃蟹春卷
外皮酥脆不油,包覆吃得出新鲜原味的虾仁和青菜,口感十足。
▲ 晶莹鲜虾饺
剔透Q弹的外皮底下是饱满的鱼浆和虾肉,味道没话说。
▲ 杞子桂花糕
收胃甜点首选,冰凉透明充满桂花香气,甜度适中,清爽典雅。
▲ 杨枝甘露
香港特有甜点,吃得到芒果粒、柚子果肉,味道香甜浓郁。

「添好运」由香港前四季饭店点心主厨麦桂培创立,开业一年就获米其林一星肯定,之后更连续六年摘星,拥有「最平价的米其林餐厅」之美称。这次到台湾,据悉因60%以上的食材原料都来自香港,故价格部分较高,但依旧坚持「现点现做」的原则,重现地道港味。

▲ 香滑马来糕
「四大天王」之一,比海绵蛋糕还松软的口感,淡淡的甘甜味,记得趁热吃喔。

 餐厅内景及外景

Info.
餐厅信息
电话:(+886)0223707078
地址:台北市中正区忠孝西路一段36号1楼
营业时间:12:00——21:00 
人均消费:200-500 新台币*

(*以上信息仅供参考,若前往请致电确认)





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