经典下酒小菜--【五香煮花生米】

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楼主 2018-10-11 10:50:54
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五香煮花生米是街边大排挡中最受欢迎的小菜。花生有各种吃法,以花生水煮花生营养最为丰富。五香煮花生米既可以当做零食也可以作为下酒小菜。

五香煮花生米

主料;花生米

辅料;八角,桂皮,香叶盐。

五香煮花生米的做法

1、花生米提前泡制2小时以上。

2、准备好八角桂皮香叶。

3、将花生米放入锅内,加入清水(以没过花生米为度)加入香叶、大料、桂皮。

4、加入盐。

5、大火煮开转小火,煮至30分钟。

6、熄火焖一会,直到放凉。

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