注意!xx味、xx酥、xx柳、xx脆,食物名有这4个字,慎买!

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楼主 2020-07-31 12:13:36
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食品种类越来越多,

常让人眼花缭乱。


不少人也会犯嘀咕:

这都健康吗?

有简单的辨别方法吗?

小编今天就为大家介绍

这个小窍门——


带有以下 4 个字的食品,

慎重选择!


带「味」字的食品


带一个「味」字,意味着这种食品中可能并没有这种材料,而只是有用食用香料调配出的味道而已。


拿月饼举个例子。


央视已经报道:市场上不少水果味月饼的内陷是用冬瓜做的。



可以留意一下一些水果味月饼的配料表,冬瓜排前面,相应的水果却找不到,取而代之的是各种食用香精等。

图片来源:网络

如果是「水果味」月饼,那指的只是食物的口味,而非真的有这种材料。只要按照规定使用食用香料或色素,对人是无害的,也是符合相关标准的。


其他带「味」字的食物也是同理。

带「脆」字的食品


拿果蔬脆片来说。不少人觉得,把零食换成果蔬脆片,方便、好吃还健康,岂不一举多得?


然而,这样的果蔬脆片(如香蕉片、脆枣、香菇脆、秋葵干),往往是真空油炸制成的,虽然真空油炸在安全性上优于普通油炸,但因为有了油,脂肪和热量就蹭蹭上涨了



不光是果蔬脆片,脆紫菜卷、脆皮肠、脆皮花生、香脆面……这些食品其实正是因为有油,吃起来才香溢满口嘎嘣脆。


带「酥」字的食品




凤梨酥、核桃酥、花生酥、蛋黄酥……这些带「酥」字的食品,大家都不陌生。


和带「脆」字的食品一样,它们也往往高糖高油高热量。吃太多,对血糖、血脂以及体重的控制都不利,还很可能增加心血管疾病的发生风险


随意选择市面上的一款凤梨酥产品,看看它的配料表。



是不是有点吓人?

带「柳」字的食品


蟹柳、鸡柳、猪柳、牛柳……这些食品可能并非真材实料。


蟹柳,就是蟹肉棒,一般不是蟹肉做的,而是用鱼肉糜加工模仿而成的。


有新闻曝光过有不良商家用鸭肉冒充「牛柳」。如果发现价格非常便宜、口感特别嫩的牛柳,就要提高警惕了。



以上就是营养师们的小诀窍了。

不是说带这 4 个字的食品坚决不能吃,

而是这些食物算不上特别「健康」

所以在购买的时候一定要慎重哦!


偶尔犒劳嘴巴当然可以,

但不建议常吃、大量吃。


美味和健康可以兼顾,

就看大家如何平衡二者了。

来源:中国经济网

劳动报新媒体编辑:张毅伟


买食物的时候一定仔细一点哦!再给小编点个大拇指吧!

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