桂花 | 我的私藏,中秋分享

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楼主 2021-01-10 15:26:42
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 图源  image.baidu.com



这个栏目开始之初,我原则是“介绍身边的植物”,但今天的主角“桂花”却并不常见于我们身边——东北只能室内盆栽,而且本质是乔木灌木的它,盆栽效果并不理想。那我为什么要违背原则写桂花呢?嗯,这可能是作为管理人的任性吧哈哈哈!


开篇先回忆,好像小学时写命题作文哈哈,下面请看小学六年级命题作文:


《我与桂花》


初识桂花:我最早见到桂花还是在那遥远的大学时代,金秋九月北京颐和园,当时园里正在办“桂花展”,十七孔桥一侧沿岸摆放了很多大型盆栽桂花,浓香醉人,香飘十里!但当时走得急,没太多留意,只记得桂花是小花型,一簇簇的开放,有白的黄的红的。现在想来,既然是盆栽,说明像北京这样的华北地区,想要桂花长得好,也要在冬天搬回室内的。


 网上找的颐和园桂花展图片,你们感受一下哈哈哈

图源  image.baidu.com


再遇桂花:与桂花在颐和园内展览、集中摆放、香气浓郁不同,上海街头的桂花已经是常见植物,稀松平常,少有几棵种在一起,多是零星的一棵两棵散落在街边道旁,香气不会很浓,经常是走着走着,一缕香甜飘散过来,顺香寻找,在一个毫不起眼的角落会发现一株桂树,默默飘香。上海的冬天没有东北这么凛冽,桂花香可以飘至12月中旬。这份悠悠的香甜,给我零乱的两年带来了很大的抚慰,是那段艰难的生活里不多的美好时刻。也是从闻到桂花香开始,一切都在慢慢的变好——也可能是状态好了才能感知到身边的色彩味道吧!


作为灌木的桂花   图源  image.baidu.com


写了这么多私人的感受,只是因为我对它有特殊的偏爱,咱们正式认识一下身边并不常见、却总听说的桂花吧。


桂花是中国传统十大名花之一,因为搭上了“传统”“文化”的边儿,所以算是植物界里的“名角儿”。什么蟾宫折桂吴刚伐桂这些典故里桂花都是黄金配角


 蟾宫折桂,那棵树怎么不像桂,倒像松呢?

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吴刚伐桂,这是国际健美先生吴刚吧?!

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桂花是木犀科常绿灌木或小乔木,高3-5米,条件适宜的地区最高可达18米


做为灌木和乔木的桂花差别还是很大的

话说将桂花修剪成树球,我这个北方人感觉好奢侈!

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树皮灰褐色。它的叶片呢比较不同,呈现“革质”,就是质地比较硬挺厚实,椭圆形,叶片全缘或上半部有细小的锯齿。

 “革质”的叶子   图源  image.baidu.com


桂花花期9月中下至10月上旬,小花一簇簇盛开,植物学上叫聚伞花序,花香浓厚香甜。

盛花期的桂花,虽然小但真的很美

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桂花最适宜的应该是亚热带气候,最好是平均气温14-28℃,能耐最低气温-13℃,但绝不能在低温下时间长。湿度对桂花生长极为重要,要求年平均湿度75%-85%,年降水量1000毫米左右,我们东北一年有三个季节气温湿度都达不到,所以不适合室外生长。北方的话北京可以盆栽室内生长,淮河以南地区可以室外生长的非常好,还有野生桂花呢!


雨后的桂花会散落一地      图源 douban.com


桂花又美又香,但往往一场秋雨过后,小花就会散落满地,做为东北没见过这等“世面”的人,觉得太可惜了,我和我妈还将满地小花捡回去装在小罐子里,但方法不当,没两天就枯萎了。


桂花通常可分为四大类,每类下还可以分出无数小类。

金桂:乔木,树型会大些,小花金黄,香味极浓,各地栽培较多。

 花色金黄     图源  image.baidu.com


银桂:乔木:花型乳白,香味较淡,可能是因为不够香、白花也不够亮眼,栽培较少。

花色乳白    图源  huaban.com


丹桂:灌木,小花橙红色,很惹眼,但因为香味较淡,栽培还是比较少。

 花色橙红,这张图稍有点夸张了  图源  huaban.com


四季桂:灌木,小花淡黄色,可能是因为一年之内开花好几次,所以各地广泛栽培,并且是盆栽的主力军!

 花色是淡黄色   图源  image.baidu.com


桂花由于历史悠久,被我们发明出来的很多食用方法:桂花茶、桂花酒、桂花糕、桂花糖、桂花酱、桂花酸梅汤,还有很多桂花做的

 桂花糕    图源  huaban.com


桂花糯米藕    图源  huaban.com



   桂花蜜汁山药    图源  huaban.com


   桂花糕  图源  huaban.com

 桂花小圆子     图源  huaban.com


大清早看这些好吃的,越写越饿啊!


桂花竟然是武汉、苏州、六安、杭州、信阳、威海、桂林等很多城市的市花!桂花不愧为“传统名花”,估计要盖过以“玫瑰”为市花的城市数量!虽然对桂花有感情,但看到这么多城市抢桂花,仍然深深觉得没有创意


开篇说到颐和园,咱们继续讲这处北方览桂的最佳去处吧。每年九月中旬至十月上旬,颐和园都要举办桂花展,这已经成为了颐和园的一项保留节目。


  忍不住再放一张颐和园桂花展,摩登啊宫女们!

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在京城的园林中,颐和园桂花树最多,从清代开始就有盆栽桂花的记录。据记载,颐和园中现存百年以上的桂花70余株,大小盆植桂花达300余盆。


慈禧太后酷爱桂花,每到金秋时节,都要在她居住处摆放百余盆盛开的桂花,她六十大寿的满汉全席曾有“桂花辣酱芥“桂花大头菜”、“桂花鱼条”“桂花酱鸡”四道著名的桂花菜肴,看名字就觉得很好吃!



植物知识炫耀指南

辨认:革质的叶子浓厚的香气

基础版炫耀:简单的说出它的名字——桂花

进阶版炫耀:能变身出无数好吃的,喝茶喝酒点心

宇宙无敌终极版炫耀:种类金桂银桂丹桂四季桂,前两种是乔木,后两种是灌木,根据花色辨认!


希望你去到北京或者南方城市,能遇到它,替我向它问好


快——去——炫——耀!




有好几首觉得特别合适的歌,从早上纠结到中午,最后牙一咬心一横,决定放出我最喜欢的一首美国民谣《Flightless Bird, American Mouth》,没错,就是《暮光之城》结尾Bella和Edward 起舞的那首歌!本来想用在下半月一个非常重磅的植物上,但一想,桂花,也已经足够重磅!


 美!    图源  image.baidu.com


这首歌的中文译名为《折翼之鸟》,演唱者是Iron & Wine(铁与酒乐队),是一首独立民谣作品。Samuel Beam,艺名Iron & Wine,这个乐队就他自己一人儿,是一名美国民谣摇滚原创歌手。

长得如此粗犷豪放,声线如此细腻动人!

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我看到有人评论他的音乐“哼哼唧唧”,哈哈哈,实在是太贴切了!其实就是很轻松、愉快!而且我觉得这首歌听起来有一种“优雅”,哈哈哈,真的,不要笑,就是elegance,比如我现在满书桌一片狼籍,左右堆得满满当当的,只留下一个放电脑和音箱、水杯的位置——身处这样的环境,听这首歌,仍然觉得优雅得很哈哈哈!当然,长假剩下的日子,收拾书桌和书柜是我刻在脑门上的任务!

祝你长假愉快!

希望你也能喜欢这首歌!

今天可以复习一下《暮光之城》

月圆之夜!



Flightless Bird, American Mouth

(破碎的梦想,自由的宣言)   


I was a quick wet boy

我曾是一个敏感脆弱的男孩)   

diving too deep for coins

(为了生活苦苦地追寻)
All of your street light eyes

(城市冰冷的物质眼神)  
wide on my plastic toys

(肆无忌惮打量我的天真)   
Then when the cops closed the fair

(当世界再无公平二字)   
I cut my long baby hair

(我痛心斩断我的幼稚)   
Stole me a dog-eared map 

(唯一的路途也已迷失)   
and called for you everywhere

(到处到处呼唤你的名字)   
Have I found you

(我是否找到了你?)   
Flightless bird, jealous weeping

破碎的梦想,充满了妒忌,回荡着哭泣)   

or lost you,(抑或我失去了你?)   
american mouth,Big pill looming

(自由的宣言,都成了泡沫般的回忆)   
Now I'm a fat house cat

(我是一个一无是处的家伙)   
Nursing my sore blunt tongue

(舔着伤口缩回自己的小窝)   
Watching the warm poison rats 

(透过与现实的厚厚隔膜)   
curl through the wide fence cracks

(看着恶心的人一一走过)   
Pissing on magazine photos

(他们搔首弄姿地炫耀自我)   
Those fishing lures ,thrown in the cold And clean

肮脏的交易,如此冰冷清澈)   

blood of Christ mountain stream

(让善良与仁慈血流成河)   
Have I found you

(我是否找到了你?)   
Flightless bird, grounded bleeding

(破碎的梦想,渐渐失落,渗着鲜血)   
or lost you, 

(抑或我失去了你?)   
American mouth,Big pill 

(自由的宣言,夸张的承诺)   
stuck going down

(不再执着)   





这是我陪你认识植物的第15

今天我们共同认识了

桂花

希望我们一起认识

这个世界更多的美好!


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微信:wenwen1217f

文 by 雯雯

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