报名在即 传统年味DIY 手作桂花糕,身留桂花香,年味从这开始

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楼主 2019-11-03 08:36:10
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桂花

开放的季节在秋天

但在吃食里出现总是要到冬天




大概是从桂花晒成能入食的桂花干需要时间

因而桂花开满园的时候反而吃不到了

秋天里的回忆,冬的软糯桂花糕

记忆里每个学校都会有株桂花树

一到秋天

厨房里的阿姨就会在树下拉上块白布




收集来的桂花在大太阳下暴晒一天

金灿灿的收进玻璃罐子里

然后接下来一个月的晚餐

总也少不了香喷喷的桂花汤圆




桂花糕着实是个够传统的小吃

有着三百多年的历史




相传在明朝末年,新都县城有个小贩

秋天闻到满园的桂花香

突发奇想把鲜桂花收集起来晒干

之后再和米粉、糖等原料拌合

装在木头盒子里成型出售



这样做出的糕

口感软糯,味道香甜

格外的受欢迎

因为上面撒着桂花,大家都叫它桂花糕

桂花糕看似简单一块

做起来步骤却颇为繁杂




春节将至

与家人一起

来苏宁广场

传统年味糕点DIY

手作桂花糕

提前品味过年的味道



我们将邀约5组家庭参与

回复年味+姓名+联系方式

参与报名


活动时间:1月14日 14:30-16:30


(部分图文转自网络)


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