趁着桂花香飘时,把桂花的食物吃个够

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楼主 2019-06-03 21:50:43
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趁着桂花香飘时,把桂花的食物吃个够

                          乐山的十月

                     已经是初冬的到来

                     雨依旧下个不停

               在学校还能闻到桂花的香气

                        停下脚步去看

                那零星的桂花还开放着

                  他们抓住秋末的尾巴



桂花

我们学校每年的开学典礼的时候总是会提到一句金桂飘香的九月。每次在九十月的时候总是可以闻见桂花的香味,无意间突然看到介绍桂花的文章,顿时来叻兴趣。

中国桂花栽培历史悠久。文献中最早提到桂花是旧战国时期(前475——前221)的《山海经·南山经》,谓“招摇之山多桂”。 屈原(前340——前278)《楚辞·九歌》也载有:“援北斗兮酌桂浆,辛夷车兮结桂旗”。自汉代至 魏晋南北朝时期,桂花已成为名贵花木与上等贡品。

如今更是许多人把桂花当做一种美食来使用。

桂花之功效

桂花是中国十大传统名花之一,不仅具有极高的观赏价值,还有着很好的药用价值。

桂花本身是一种天然药材。具有健胃平肝、化痰散痰、生津的作用,能够治疗痰多咳嗽、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛等病症。

由桂花蒸馏而得的“桂花露”,具有舒肝理气、醒脾开胃的功效,能治口臭、咽干等病,是上等的饮料。

桂花的树枝、树叶、树根均可入药,由桂枝、大枣、生姜、芍药、甘草配制而成的汤,可治疗外感风邪、肾虚等症。树根可治疗筋骨疼痛、风湿麻木等病症。

当桂花作为食物时,也具有很高的食疗保健作用。如将桂花晒干泡茶,可提神醒脑、美容养颜、改善咳嗽等功效。将桂花做成桂花酒,有舒筋活血、增加热量、帮助消化、增进食欲、解除疲劳的功效。


桂花食谱

为了原创的我,好想也就只吃过桂花糕,那就来介绍一下最普通的桂花糕吧。

            1.准备食材。糯米,粳米,金桂,干桂花。

        2.将糯米、粳米分别用食物料理机干磨成粉。金桂花加蜂蜜调成桂花蜜。

        3.将糯米粉、粳米粉、糖霜倒入盆内,拌匀,取出少许粉料作面料用,再加入炒制的干桂花拌匀。倒入温水搅拌。

         4.取木蒸笼一只,下面垫上一块浸湿的纱布。撒上一些留下的面料,.把揉好的糕料放入。

          5.糕料呈现玉色,再把少许用作面料的糕粉均匀撒在上面。加盖再蒸10分钟左右,关火略焖片刻,即熟。取出,稍稍晾至可用手触碰的程度。

          6.趁热用刀切成小块。再撒上一些金桂。喜

    欢甜的多放点桂花蜜


上述食谱都是小编百度而来。毕竟没有亲自去尝试过去做过,好像只是吃过也。这可怎么办?每周更文的时候是最痛苦的呀!最后还得科普一下食用桂花注意事项呗!

注意事项

 1.新鲜桂花中含有大量细菌和虫卵,且不易清洗掉,如果直接食用,很容易出现拉肚子等症状。

2.桂花香味浓,一定要经过处理之后才能食用,直接食用,容易引起中医所说的耗气。

3. 不要随意采摘街边的桂花食用,因为街边的桂花含有大量农药残留,同时受到汽车尾气的污染,汽车尾气中除了有灰尘还含有重金属、一些有毒、有害物质。


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