九种六安人最爱的桂花美食!吃完保证你连灵魂里都满是香气

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楼主 2019-06-22 03:47:44
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10月初的六安

穿过小巷,走过街道,

空气里都弥漫着香甜的桂花香。

深深一闻,

满满的幸福感,

嗅觉满足,那味觉也要提上日程!

桂花在我国有2500年的种植史,

关于桂花的食用方法,

从明清时期的食谱《调鼎集》里就有记载,

下面推荐几款自带桂花香气的食物…


桂花山药

山药滋养健脾,本身清淡滑溜,配上桂花的甘甜,香甜爽口,补肺化痰。特别适合老人小孩食用。



桂花藕

藕里夹着糯米,黏黏的,甜甜的,特别好吃,很多人对这种软糯的甜物完全没抵抗力啊。重点是桂花蜜汁啊,一定要浇上很多汁在藕上。藕是很养生的食物,很适合秋冬季节吃。



桂花糖年糕

糖年糕分清蒸和油炸的,糕糯而韧,桂花味香,甜味浓重。



桂花赤豆元宵

赤豆元宵在盛好之前,会挖上一勺桂花蜜,搅拌着一起吃,元宵的Q弹加上甜甜的桂花蜜,口感太赞!


桂花糕

桂花糕已有300多年历史,白白的糕块撒上桂花,清爽漂亮,历史悠久,美味爽口。桂花糕一