西安的桂花是啥时种下的这么香

-回复 -浏览
楼主 2018-11-14 11:59:45
举报 只看此人 收藏本贴 楼主

今日秋分。

秋分,残暑终,昼夜平。草木染黄,雁字横秋。此时的乡间,梨柿荸荠,百果收仓。满树石榴一夕熟,山间野柿一朝红。雨后须添件暮夏小装,一场风满院会铺桂,月下可访香。平心拾得叁分闲,定要看落花听雨,闻果香赏残荷,念旧事踏秋林。登高独行,迷失不知归途。

一年最美时。

秋分,一夜雨,一朝涼。满地铺桂,月下访香。吃客们制桂花糕、木樨糖果,也有拿去酿酒、入茶的。


这几年在西安过秋天的人都有一个感受,那就是一进九月,就满城桂花甜美飘香,闻习惯了,还真有点离不开它。

可是,你仔细回忆一下,小时候肯定没这么大规模地见过桂花吧?

这种一般只在南方城市才有的桂花树到底是什么时候潜入古城的?

我查了资料,西安首次大规模出现桂花香,是在2010年的秋天。

你们还有印象吗?


那年秋天,桂花先从北大街香起,逐渐香遍古城。

我在资料里看到,首批种植的800多棵桂花树,是西安2006年从四川引入的,集中种植在城墙以内。这种南方植物喜潮湿、温暖,常绿,尤其适宜栽种在酸性土壤里。可西安却是碱性土壤。为了让桂花树健康成长,养护起来讲究很多。首先浇水尺度要把握好,还要用硫酸亚铁溶液兑水浇灌,转变土壤性质。

经过连续三年的静心养护,这批桂花树在2010年大面积怒放。从此,西安也是一入秋就金桂飘香的城市啦!

这几年许多行道树都变成了桂花。于是,早上上班,一路甜香,下午下班,香甜一路。

你都在哪闻到过桂花香?请留言给我们,附图尤佳。

我先贡献一个:西安音乐厅北边小广场上,种了一圈桂花树,花香浓郁,树下有长椅,特别适合小坐。

桂花可入馔,贡献几个小食方,唔,我并不是鼓励你们去偷花……



桂花茶冻:

1、琼脂用清水浸泡备用;

2、干桂花用开水冲泡,然后放绵白糖,用盖子盖住焖一会;

3、泡好的琼脂从水里捞出来,淋干水分;

4、用淋干水分的琼脂和用开水冲泡的桂花茶一起放入锅里,小火煮至琼脂融化,要边煮边搅拌,防止粘锅底;

5、煮好后放入模具内,放冰箱冷藏至凝固成桂花冻,即可。

桂花羹:

1、将雪梨切块;

2、枸杞和干桂花用水稍微浸泡下;

3、将银耳放入水中泡发;

4、将泡发好的银耳撕成很小很小的块;

5、将撕成小块的银耳放入锅内加水煮;

6、银耳煮开后改小火煮十分钟分加入雪梨块;

7、雪梨加入煮开后放入冰糖;

8、冰糖放入后糖块煮化开后关火,关火后不用开盖用余温将银耳焖半个小时;

9、然后再放入枸杞和干桂花,继续煮开后即可出锅。


回复以下 关键字查看相关内容

忒好吃 | 忒好玩 | 忒有意思 | 明信片 | 纺织城 |
曲江 | 北郊 | 高新 | 咸阳 | 陕菜 | 火锅 |烤肉 |
展览 | 博物馆 | 林志玲 | 邓超 | 郭敬明 |摄影 |

书店 | 阅读 | 婚纱 | 青旅 | 流浪 | 小水滴 | 羽泉 |

蛋糕 | 咖啡 | 冰淇淋 | 酒吧 | 早餐 | 大明宫 |

点击 阅读原文或点击 头像查看历史内容


如果你觉得陕西忒别忒还挺忒:

  • 请点击右上角推荐你的朋友

  • 也可以直接搜索微信[shaanxitbt]

陕西忒别忒合作:

  • 王小姐 029-85219433

  • 工作日9-18时也可直接微信留言

  • 或发邮件至shaanxitbt@163.com




我要推荐
转发到