“听说你买了文图前面的桂花栗子糕?”“哼”

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楼主 2021-07-14 15:03:39
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最近正值秋冬之际,降温过后,每日经过文图门口的黑料摊前,周报君都会被一股暖乎乎的迷之香气深深地吸引住,循着香气,总是可以看到一个神情高深莫测的摊主,守着一块,不是,一座糕。


在看到许多天真的同学被这座糕坑了之后,肉夹馍教教主不二近日对其进行了三百六十度无死角的揭秘。


本文转载自“青年不二”微信公众号

插画 | 芝麻糊


本学期南区黑料来了一位“神秘”的新成员




桂花栗子糕

不时有好奇的学生有说有笑地去买

却满脸黑线地离开


场景再现

经不二多番观察,其售卖经过一般是这样的:

一个天真可爱的姑娘被一块色泽诱人的栗子糕所吸引。




姑娘:“看起来好香啊!老板,我要5块钱的。”

老板故作为难:“这个我也估计不准的,您比划一下吧!划多少切多少!

老板按指示切下,切块、装袋,拿出一杆神奇的秤。




姑娘内心万千草泥马奔腾而过,欲与之争辩。然而,乡党聚拢:




姑娘就这样掉进了老板挖好的坑里╮(╯▽╰)╭




伎俩分析

一个多月里,不二见到很多人被坑。不少人权当是吃了哑巴亏,默默离开,也有人与之争辩却败下阵来的,还有怒火中烧不付钱愤然离开被老板追回来的。总之,几乎没看到一个人有愉快的购买经历。


根据实地观察,并结合网上的大量案例,不二总结出栗子糕的“坑人伎俩分析”。


1、展示神秘诱饵




一香:栗子糕表面喷了特殊物质,所以香气四溢,看起来也总是热气腾腾,色泽诱人

二高:一般蛋糕高10cm左右,栗子糕却高达20-30cm

三重:看起来像很轻的发糕,实际上却非常瓷实


2、悄悄转移责任——“划多少切多少”


这是很关键的一步,老板顺利把责任推卸给你。很多人觉得是自己比划的,明知被坑了也只好认倒霉,然而老板正是利用了这一心理。


3、把坑挖大,并破坏商品完整性


切下时不少老板刀口会稍微内斜,切下一个直角梯形,以进一步增加重量,然后在过秤前把栗子糕切成小块。你以为是为了方便携带,其实是让你没理由退货。


4、集结乡党,恃强凛弱



很多人发现被坑想与老板争辩,此时埋伏好的其他栗子糕老板就会悄悄走近,利用人多的优势,强迫你买下。就这样,无数人掉进了他们的陷阱。


破解心经

这种强买强卖的方式,很多人都见过或经历过。前几年席卷全国的切糕便是用此种方式坑了无数人,遭到舆论的一致声讨,后来逐渐变少。谁料如今又化身桂花栗子糕,同样的手法继续坑人。


我们该如何避免受骗呢?不二看了知乎、百度、天涯的各种奇招,总结出一个非专业版的破解心经:


▷ 几个人聚集卖同一样东西,不能买

如:各类切糕、小宠物,常会发现他们两三个摊位在一起。稍微想想就会发现,这不符合做生意避开同类竞争的规律,这种违背常理的经营方式,通常都有隐情,不建议购买。


▷ 定价模糊,无法明确控制交易量,不能买

3元一两,看似正常的定价方式,却暗藏玄机。通常小吃是按份算的,如卷饼、蛋糕;部分小吃即使按重量计算,其多少也是可控制的,如瓜子等。而栗子糕不按份算、密度不可知、切下不可退,导致顾客无法明确控制交易量,所以对于此类交易,不能买。


▷ 谨防商家转移责任

“划多少切多少”,听到这句话需提高警惕,90%是有问题,建议速度闪人。感觉可疑,坚决不买,是最好的应对措施。如果真发现被坑了,建议采用以下两种方法。


▷ 视情况反抗

遇到切糕、栗子糕之类,很多人发现被坑都是“多一事不如少一事,破财挡灾”之类的心理,这种不作为、不争辩正是切糕、栗子糕之所以能屡屡得逞经久不衰的重要原因。


所以我们发现被坑,应该观察周边情况:如果朋友多或者周围人多,对自己有利,应据理力争;如果自己势单力薄,可以先认怂,但之后应该打电话给当地城管或警察。很多人说举报没用,但个人认为尝试了就会有解决的希望。而且越多人举报,执法部门也会越重视。


▷ 尽力多提醒身边的人

被坑以后,把经历简单写出来,最大限度地提醒身边的人。越多人知道这些商贩的伎俩,他们的可乘之机就越少。


Q&A

最后一起来脑补一下令人好奇的几个问题:


▷ 切糕、栗子糕为什么这么重?

最早切糕是商人当干粮用的,相当于古代的士力架。切糕本身加了大量干果,又放了很多糖用来增味防腐,加上制作过程中会用重物压实以方便携带,所以很重。


栗子糕据说主要成分是玉米面,加色素之类做成,板栗、桂花很少或者干脆没有。其制作过程也会压实,所以比较重,但干货明显远少于切糕。



看起来像板砖的栗子糕


▷ 栗子糕、切糕的密度到底有多大?

切糕:引用知乎上一位清华同学的答案:“我们买下的那块,长18cm,宽2cm,高20cm,质量0.75kg,估算出密度为1.04g/cm³,和水比较接近。一般矿泉水是600ml,也就是说矿泉水瓶大小的切糕就是12两,3元一两就是36元,这下就知道它多重了。


栗子糕:据吃过的同学反映非常瓷实,几乎是一个死面疙瘩。最近都没看到有卖,所以没能实际测量其密度。结合其压得很实,主要是玉米面的性质,个人猜测应该比粽子密度更大,而普通大小的粽子通常在150g左右。


▷ 栗子糕闻起来很香,好吃吗?

栗子糕之所以问起来很香,是因为老板在表面喷有特殊香味的物质,这一点已经被偶然见到的同学证实。而实际吃过的同学反映,栗子糕既不甜、也不香、口感还非常粗糙。


▷ 什么地方有正宗不坑人的切糕、栗子糕?

某宝有一家“切糕王子”,因当年地震时捐了一车切糕迅速走红。不二特意买了一份,200g售价40元,虽然不便宜,但明码标价,童叟无欺。至于内容嘛,全是核桃、巴旦木、葡萄干一类的干货,加了不少糖浆,所以贵一点也是应该的。味道上蛮甜的,各种干果的味道都有,整体觉得还不错。


切糕王子的切糕


栗子糕万能的某宝没见有卖,不过西安回民街有桂花糕,3元一份,非常类似。另外网上有教程教你如何做,喜欢自己动手的小伙伴也可以试试。



西安回民街的桂花糕


继新疆人的天价切糕之后,汉人的桂花栗子糕故技重施,坑人无数。所以很多网络舆论凭借地域观念认为新疆人不讲道理、强买强卖,存在以偏概全和一定的地域偏见。不二觉得,不管新疆人、内地人,都有好有坏,不建议因为某件事就给某个地域、某个民族的人扣帽子。




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