5步学会桂花糕

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楼主 2018-09-07 13:10:43
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桂花糕


九月份的时候,我们一起学了桂花酱的做法,现在就是收获的季节,用桂花酱做点心、煮粥、泡水,在寒冷的冬天温暖你的味蕾!(桂花酱的做法请点击这里

点心甜品



功效


桂花具有疏肝通气、醒脾开胃,治牙痛、喉干、口燥、口臭之功效;有益肾气之功,治肾亏,小便不利、尿频、尿痛等症。


食材

糯米粉 100克;

粘米粉 50克;

椰树牌椰汁1瓶;

全脂牛奶100ml;

糖 50克;

桂花酱适量;


制作

1

准备

将糯米粉、粘米粉拌匀,然后加入白糖。



2

加入牛奶与椰汁

在以上面粉中加入牛奶和椰汁,搅拌均匀。


3

加桂花酱

将桂花酱和倒入面浆中搅拌均匀。



4

将面浆倒入糕模中,用大火蒸10-15分钟



没有模具的同学可以直接倒在平底碗里蒸,等出锅冷却后切块即可。

5

食用

取出后冷却一段时间,倒出即可食用。




没有用模具的同学像墨墨这样切成竖条小块即可:



没有人可以抗拒桂花的香气,

清香甜美却不腻口,

融化在嘴里淡淡的清甜回味无穷。


除了这种桂花糕,还有晶莹剔透的那种桂花糕,不知道大家想不想学呢?





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