河南糕点美食交流组

中秋倒计时 听说小长假和旅游很配哦~~

嘉兴发布2018-02-12 08:34:58

过完这个周末,再上3天班就是中秋节了!


根据《国务院办公厅关于2016年部分节假日安排的通知》,2016年中秋节假期安排为:9月15日(中秋节,星期四)至17日放假调休,共3天。


那么

你要怎样过中秋呢?


休憩江南

观潮寻香
空山新雨后,天气晚来秋,最美的秋天近在眼前。金黄的果实、斑斓的草木,还有大自然中绚丽的色彩,江南秋天的一切都是那样淡泊而高远,含蓄不张扬。小路上已经下起了“秋叶雨”,铺就了长长的落叶毯。记者从嘉兴市旅游委员会了解到,今秋嘉兴旅游发布主题确定为“休憩江南 观潮寻香”。一江秋色江南岸,十里恍然忘人间,谁又能抵挡得住江南的秋色?
与光影有约

  “最浪漫的事,就是和你一起看满天星辉,绚丽的烟火,萤火虫飞舞……”在梅花洲景区,灯海星空将引爆迷人秋夜。

9月14日至10月30日,古镇梦幻灯光展将在梅花洲景区惊艳迎客。届时,每天晚上5点30分至10点,灯光展都将为游客们奉上如真似幻的视觉盛宴。


  记者从梅花洲景区方面获悉,依托景区内极具历史感的古镇韵味,本次灯光展吸纳国际流行的灯光科幻元素,当宝石般流光溢彩的彩灯在景区内亮起,与古建筑相得益彰,将是时尚与传统文化的完美结合,独具匠心地打造出一个魅力水乡、浪漫极致的古镇夜游活动,让你漫步于景区内恍如穿梭于千年之前的华丽灯会,步入触动心灵的时光之旅。


  因为灯光展遇上中秋佳节,梅花洲景区将于9月14日举行传统的供月祈福大典,在璀璨的华灯下,供月大典将按古礼进行,再现先人供月赏月情景。同日,石佛古寺也将举行祈福仪式,邀请广大市民一同来到梅花洲祈愿风调雨顺、六时吉祥。

和潮水共舞


“八月十八潮,壮观天下无”。每年的观潮节,潮乡海宁都会迎来大量客流。今年的第23届钱江(海宁)观潮节将于9月13日至9月22日(农历八月十三至八月廿二)举行。
9月13日
9月22日

  早在8月20日(农历七月十八),一年中的大潮汛就吸引了众多市民和游客前去观潮。这时候的钱塘江大潮民间又叫“鬼王潮”,气势汹涌,据说甚至超过传统的八月十八潮。滚滚南潮直接撞击北岸标准海塘,掀起数公里长、10多米高的巨浪,非常壮观。大潮在海宁老盐仓形成“惊涛拍岸”的巨大回头潮,吸引无数观潮游客叫绝。


  据悉,盐官是世界著名的观潮胜地,“一线潮”被誉为天下奇观,潮水每天两次,每次间隔12小时,每逢农历初一至初六、十五至二十均为观潮佳日。2000年、2010年至2015年,中央电视台共7次在盐官现场直播观潮盛景。盐官景区也提醒,观潮节期间,由于道路交通流量较大等因素影响,请游客朋友们务必提前2小时到达景区,确保能提前40分钟进入观潮公园候潮。


  除了观潮,青砖石板、粉墙黛瓦的盐官古城也值得流连,在这里可以聆听宰相府第陈阁老宅内的乾隆身世之谜,可以探秘江南紫禁城海神庙内雍正篡位的千古谜案,可以寻访金庸书院、王国维故居中一代大师的足迹。

西瓜灯里秋夜长

  “雕碧为灯别样工,平湖风韵忒玲珑。满街青影徘徊里,一袅琴箫入梦红。”刻制西瓜灯,在平湖有着悠久的历史,西瓜灯在农舍、院落闪亮,在树丛、廊下辉映,成为平湖乡土文化的一颗璀璨明珠,每年秋季,平湖西瓜灯节总是值得期待的。

  每年在西瓜收获的季节,平湖会举办西瓜灯节。平湖市自1991年开始举办西瓜灯节,夜间,在平湖的东湖湖滨公园的西瓜灯展,表现出“个个瓜灯花如锦,盏盏明灯照水乡”的江南瓜乡独特的风貌。

2016中国·平湖西瓜灯文化节总体方案已经正式出炉,今年的西瓜灯文化节将于9月22日(周四)至9月26日(周一)举行。整个西瓜灯文化节活动以“诗画江南 欢乐平湖”为主题,分为经贸篇、文化篇、环境篇三个篇章。


  西瓜灯节里,每年的精品瓜灯都是最值得期待的,西瓜灯早已成为平湖文化的传承者。今年平湖的精品瓜灯展,除了沿用去年保留下来的环东湖人行道悬挂仿西瓜灯、西瓜灯长廊、仿西瓜灯墙外,还将在东湖水域增加仿西瓜灯的数量,计划在去年基础上增加1500盏仿西瓜灯。



正是桂花最香时

  每年农历八月桂花开时,仿佛一夜之间,满城香气浮动,深深吸一口气,空气都是甜甜的。在石桌上摆上小小的茶壶,雪白的茶具,还有瓜子花生,邀上三五好友,如果再加上地点——桂花树下,那真是极好的。


  不如去桂花村吧!这是石门镇的一个百年古村落,因栽培桂花的悠久历史和巨大规模而得名。这里南靠千年古刹福严禅寺,北接艺术大师丰子恺故居缘缘堂和江南运河第一湾——石门湾。


  桂花村的古桂区三面环水,沿河有成片的翠竹及香樟、榔榆、银杏等数十棵大树,现有大小桂花树15000多棵,树龄最长的桂花树王已有170多年。秋桂盛开时,桂花村万树飘香,距景区数里外可闻到桂花芳香。


  在这里还有一种与桂花相关的美食不可不尝——桂花糕,一块年糕,热气腾腾,再撒上少许红糖与桂花。刚一出炉,轻轻咬上一口,糯糯的米香与甜甜的花醇,便会久久驻留在唇齿间。桂花村村民都有祖传的手打年糕技术,聪明的他们把年糕与桂花巧妙地结合起来,做成了这道美味的小吃。桂花糕因其甜而不腻、糯而不黏、芳香四溢的特点深受游客青睐,成为桂花村各餐馆的招牌点心,很多游客慕名前来品尝。   
菊花开起闻蟹来

  秋深,菊瘦,蟹肥,于是,持螯赏菊,饮酒作乐,成了秋季独有的一种人生优雅享受。每年9至10月正是螃蟹黄多油满之时,说起蟹,最有名的自然是阳澄湖大闸蟹,不过由于今夏气温偏高影响螃蟹生长,大闸蟹会推迟上市,可能来不及爬上市民的中秋餐桌了,而每年到阳澄湖吃蟹的汹涌人潮也总能吓退不少食客。


要说在嘉兴吃蟹的好地方,肯定要数汾湖了,汾湖螃蟹最特别的是两只大钳大小不一,右边那只大,左边那只小,当地人干脆叫它“大小钳”。这也有个传说,相传伍子胥在吴国和越国的边境——汾湖筑点将台练兵,准备大战越国,连湖里的虾兵蟹将都来帮忙。而蛰伏湖底的蚌妖却是越国的奸细,在与蚌妖的战斗中,汾湖蟹断了一臂,再生后,就成了大小螯了。汾湖蟹因两须赤紫又叫“紫须蟹”,“子胥”与“紫须”谐音,所以又把这种有着特殊标志的汾湖蟹称为“子胥蟹”。


  相比阳澄湖的大闸蟹,汾湖蟹最大的特点就是鲜,人工养殖汾湖蟹采用独一无二的种草养蟹模式,这里的螃蟹主要吃的是河里的螺蛳和水草,都是天然饵料,因此汾湖蟹口味略偏甜,鲜是其最主要的口感。


  还有鲜上加鲜的做法,嘉善人对用螃蟹做菜有着自己的创新,据说是嘉善酒店的大师傅去江苏学艺,当时尝到一道叫雪菜龙虾的特色菜,特别鲜,回来时正值螃蟹上市,大师傅尝试把汾湖蟹与杨庙雪菜放在一起烹调,结果口感鲜美,此菜也得以流传至今。  

记者 谭罗敏 通讯员 钟晓燕