用花生做健康酥点,入口即化,酥脆,香!

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楼主 2020-07-06 11:51:51
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原材料:

【主料】:低筋面粉200克、花生酱120克、花生仁70克

【配料】:玉米油60克、细砂糖40克、牛奶20克、泡打粉1克

制作步骤:

1、将花生烤酥脆,烤箱调到120度,上下火,十几分左右,当然要根据实际情况来定,花生的湿度不同,烤箱性能不同,反正烤酥脆为止,没有烤箱的那就用锅炒酥脆,有烤箱的尽量采用烤,烤的更好一些。

2、花生酱、牛奶、糖、玉米油、泡打粉拌匀。也可以用黄油来做,根据家里实际情况来定,黄油做出来酥脆度更好一些。

3、花生去皮后切碎。

4、拌匀的混合液里筛入低筋面粉。

5、加入花生碎拌匀,捏成面团。

6、搓成小圆球,大约15克左右,当然也根据自己的喜好来定大小,放到铺好油纸的烤盘里。

7、可以直接用拇指按压一下,也可以根据自己的喜好来做一些花纹,我是用裱花嘴按压的形状。

8、放到预热好的烤箱中层,上下火,180度,烤18分钟左右。每家烤箱性能有差别,时间要根据时间情况来定。

成品图。


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