鸡蛋布袋可真好吃(附上周中奖名单)

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楼主 2021-01-10 07:36:14
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离开濮阳的第三天,想念鸡蛋布袋!

托大学室友的福,因为她五一在老家濮阳结婚,我有幸再次去河南一游,带着公司河南同事的嘱托“一定要吃鸡蛋布袋啊!”

上一次去河南是2016年清明,去洛阳看牡丹、石窟,喝胡辣汤,还有啥完全不记得。这次可吃了好多,并一一记下,但是最喜欢的还是鸡蛋布袋。

最开始以为鸡蛋布袋和鸡蛋灌饼一样,只是饼里夹鸡蛋。可是当我第一次吃到嘴里的时候,那种外酥里嫩的口感可不是家楼下的鸡蛋灌饼能够比拟的。外皮很薄,被油炸过却没有多余的油分存在,让老板娘切开放在篮子里,能看到内部的结构,薄皮里面是嫩嫩的鸡蛋渗入软软的面的空隙中,越嚼越香,慢慢酥酥脆脆的口感变成绵绵带嚼劲的口感,像跳跳糖一样。再用一种食物描述,可能就是抖音海底捞里的面筋灌鸡蛋液吧,区别一个是炸的一个是煮的。

(好吃的鸡蛋布袋,半夜写文的我好饿啊)

可惜只吃了两次,虽然烧饼也好吃,胡辣汤豆腐脑两拼也好吃,裹凉皮也好吃,烩面也好吃,还是念念不忘鸡蛋布袋,为何濮阳都是带不走的美食呢。

(胡辣汤和豆腐脑双拼,胡辣汤有素3元的和荤的5元之分,我吃的5元!)


(烧饼,外面刷了糖水粘的芝麻,里面是五香味的咸馅,因为太好吃了,吃到一半才想起拍照)


(做烧饼的锅,饼贴到锅里面的顶上,刚出锅香香脆脆好吃,也是带不回来的美食)

 

(裹凉皮,相比拌凉皮干一些,不要太好吃啊)


(烩面,有点像羊汤面)


(煎血肠,比东北血肠粗一些,煎完撒上蒜汁,完全没有腥味)


(壮馍,真的好大一个饼,这是冰山一角,因为肉太多,被我列为不喜欢吃的食物)



有些食物就是要在此时此景此地吃,才有那种味道!


—————————下面是福利——————————

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