【芒种】青梅酒(接受预定)

-回复 -浏览
楼主 2021-07-18 13:32:31
举报 只看此人 收藏本贴 楼主




2018年第十篇

二十四节气之芒种


6月期待

是枝裕和电影要上映了

图:海街日记


想喝青梅酒

可以的预定名额

58元 250ml

.

.

.

.

.

.

.



——食 谱 ——

图:海街日记


成分:

新鲜青梅 1000g

冰糖 500g

白酒 1L

制作:

1.青梅洗干净,扔掉腐坏和严重带伤的。浸泡梅子2小时以上去除涩味。

2.晾干水分,用牙签将蒂头挑掉,然后牙签在梅子表面扎一些孔,便于汁液流出。

3.容器白酒消毒,以一层梅子,一层冰糖的顺序放入酿酒容器中。

4.最后倒入酒,密封放阴凉处。隔几天摇晃一下使糖分布均匀。放置3个月后就可以饮用。


—— 解锁方式 ——

  1. 青梅酒+白酒或伏特加, 夏天加上冰块,清爽宜人。

  2. 青梅酒+果汁。

  3. 放入冰块,再加入梅酒就是好喝的餐前酒。

  4. 梅酒兑入苏打水,添一片柠檬。

  5. 梅酒热开水3:2:的比例,冲兑成热腾腾的梅酒,适于冬天饮用。

  6. 刨冰上加几滴梅酒,吃起来酸酸甜甜。

  7. 根据口感加入一定量的黄糖更加香甜。

  8. ……等你们解锁



—— 手 绘 ——



但请任何媒体或个人切勿在

未经许可的情况下擅自盗取图片

如果觉得有趣就转发分享鼓励一下我吧

微信号or企鹅:1872616754

以下可以不看!

家里做了三罐青梅酒,日期是2018年05月02日,截止到发文大概是一个月左右的时间,这些天每天有拍一张照片记录它们的状态,也会偶尔倒上一口尝尝,现在味道还没有那么理想,但就是特别期待一年后,它变的充满青梅香味,口感也变得醇厚,而我因为要开启它这么简单的理由约上我爱的人再一起再聚上一场。


图:海街日记


图:海街日记


 回复  完整关键词  看食谱 

如果心还没有办法填满

就把胃先填饱吧

香芋蒸排骨│得其利│莫吉托│鲨鱼西瓜│苦瓜酿肉│芒果糯米饭│鸡排│红丝绒蛋糕│牛轧饼│木瓜椰汁西米露│凉皮│包子│百香果果酱│玫瑰花酱│蒿子粑粑│瑞士卷│肉桂卷│天鹅泡芙│百香果慕斯│八宝饭│糖霜饼干│布朗尼│圣诞杯子蛋糕│擂辣椒皮蛋│蚂蚁上树│锅包肉│红薯腊肠焖饭│桂花糯米藕│万圣节女巫手指饼干│糯米酿红枣│桂花酱│蛋白火烧云│日式蛋炒饭│冰皮月饼│卤鸡爪│西红柿炒鸡蛋│榴莲酥│思慕雪│酱香萝卜皮│剁椒鱼头│孜然牙签牛肉│草莓奶油泡芙│椰香水果粥│紫苏桃子姜│黄金糯米蛋│蔬菜鸡蛋卷│四喜丸子│口味虾│菠萝油条虾│韩式部队锅│芒果千层蛋糕│咸鸭蛋│水信玄饼│盐渍樱花│草莓大福│蔓越莓花生牛轧糖│可乐鸡翅│玫瑰豆腐│黑椒锡纸烤排骨│猪油拌粉│辣椒炒肉│牛油果焗蛋│芝士焗南瓜│芦笋培根卷│夏威夷披萨│绿豆糕│凤梨酥│春卷│水果燕麦棒│香炒蝉蛹│青团│香椿煎蛋│立夏坨│鲫鱼豆腐汤
查看往期


   春      天


【立春】立春咬春,打开春天的春卷方子,在这!

【雨水】春困?燕麦能量棒赐予神奇的力量!

【惊蛰】敢吃吗?

【春分】鸡立于饼上的太阳糕

【清明】大胖团子

【谷雨】香椿煎蛋


   夏      天

【立夏】立夏坨or立夏羹

【小满】鲫鱼豆腐汤

 往 期 精 彩


学好这4道菜,你可以省下800!

飞去泰国当厨师

【夏威夷披萨】清新、酸甜、混合着奶酪的醇厚和培根的咸味....

【食谱】秋天才能芋见粉糯香甜的梦幻紫

【酒】我的Mojito在Bodeguita,我的Daiquiri在La Floridita!

【美食谱】作为一名吃瓜群众你真的搞懂了吃瓜这门学科吗?


我要推荐
转发到