凉拌皮蛋豆腐,撒上花生碎,满满的回味~

-回复 -浏览
楼主 2019-11-10 12:03:35
举报 只看此人 收藏本贴 楼主

......................................................................................................................

食材


皮蛋3个;内酯豆腐1盒;芝麻油适量;

盐适量;生抽适量;白醋适量;姜适量;

青椒适量;红辣椒适量;花生米适量 ;

制作过程

步骤 1

皮蛋


步骤 2

内酯豆腐


步骤 3

花生米,买市场上的即可


步骤 4

皮蛋切瓣,姜切末备用;


步骤 5

花生米碾碎


步骤 6

调汁,将切花的姜蒜末加入小碗中,再加入适量的生抽、白醋、糖、辣椒搅拌均匀,最后淋上一点花生油。


步骤 7

盘子里先放豆腐,边上一圈放皮蛋,豆腐上面撒上调好的汁,最后再加上碾碎的花生米,即可。


贴士

►碾花生米很简单,只要将花生米装一个袋子里,用瓶子擀即可

......................................................................................................................

食材


皮蛋3个;内酯豆腐1盒;芝麻油适量;

盐适量;生抽适量;白醋适量;姜适量;

青椒适量;红辣椒适量;花生米适量 ;

制作过程

步骤 1

皮蛋


步骤 2

内酯豆腐


步骤 3

花生米,买市场上的即可


步骤 4

皮蛋切瓣,姜切末备用;


步骤 5

花生米碾碎


步骤 6

调汁,将切花的姜蒜末加入小碗中,再加入适量的生抽、白醋、糖、辣椒搅拌均匀,最后淋上一点花生油。


步骤 7

盘子里先放豆腐,边上一圈放皮蛋,豆腐上面撒上调好的汁,最后再加上碾碎的花生米,即可。


贴士

►碾花生米很简单,只要将花生米装一个袋子里,用瓶子擀即可



我要推荐
转发到