30年前的小吃,秒杀现在的满汉全席!

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楼主 2018-11-20 14:58:27
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华亭吃货团
本地美食召集令




什么叫秀色可餐?1985年,一位叫 Reinhart Wolf 的德国摄影师来到中国,一不小心被中国的美食所吸引,他跋山涉水走南闯北,用胶卷相机拍下了至醇至美的食物——千万不要饿着肚子看下面的内容。


30年过去了,这些美食似乎直到今天还冒着热气……



在寒冷的冬天,众人围坐在炉边烤火,将几块地瓜扔进发红的炭火中。看到热气腾腾的烤炉,想到那红皮黄瓤的颜色、热乎甜软的口感,儿时的冬天就在地瓜的陪伴中度过了……



回想起来,最难忘的还是“妈妈牌”手擀面,劲道的面条,咬一口流出黄油的荷包蛋,儿时难得吃上一回的大餐……



寒冷的冬天,自然少不了火锅的陪伴,热气腾腾的火锅,驱散了无数夜晚的严寒……



冻得发抖时,来一碗瓦罐汤,身体很快暖和起来,还可以吃肉解馋……


下面这些对北方人来说,可能看了会咽口水……



卤味十足的肉夹馍


每年正月十三都要给岳母送的烧饼



烤的又焦又脆的囊


酱萝卜干切丝制成的饼卷菜


小时候,带去学堂的酱瓣蒜


对于真正的吃货来说,再多的食物也不满足。这位德国摄影师越拍越发现,中国的饮食文化博大精深,吃也吃不完,拍也拍不完。


摄影师Wolf对“中国香”也是爱得深沉……


刚出锅的热板栗



糖油粑粑


炸的脆脆的馓子


外焦里糯的春卷


香脆可口的麻花


各式各样的桂花糕


外焦内甜的海棠酥


卖相十足的水晶桂花糕


蒙古奶豆腐


当然还有海味十足的“中国鲜”……


清蒸大闸蟹


腌菜拌饭


一大波“高颜值”美食来袭……


栩栩如生的凤凰


寓意深刻的松鹤延年


造型可爱的小金鱼


百吃不厌的小龙虾


令人垂涎欲滴的糖醋鱼


雍容华贵的牡丹


亭亭玉立的莲花


看到这里是不是已经饿了呢?有些遗憾的是,30年过去了,很多东西已经不是原汁原味了。


来源 壹号收藏 

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