九江十大特色小吃都是哪些你造吗?

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楼主 2021-02-01 12:28:29
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十大特色小吃

近日,市旅发委发布了九江十大特色小吃,来九江旅游的朋友,千万不要错过这些口味独特、价格实惠的美食。


十大特色小吃分别是:萝卜饼、九江茶饼、修水哨子、九江桂花酥糖、清水岩煎饺、糯米水子、萝卜牛肉煎包、糯米包油条、小担蒸子糕以及甑子糕。


萝卜饼



萝卜饼,是九江汉族传统名吃,以发面、酥面为皮,包入萝卜、丝馅,煎制而成,是九江的特色早餐。


九江茶饼


九江茶饼起源于唐代,是江西四大糕点之一,采用传统工艺和现代技术研制而成,色泽金黄,具有小而精,薄而脆,酥而甜,香而美的特点。


修水哨子


修水哨子是修水县一种富有特色的汉族传统名点,以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原料,馅以地方特色小料,依传统工艺精制而成,清香绵柔,营养丰富,入口即化。


九江桂花酥糖



九江桂花酥糖是九江的汉族传统名点,其色乳白,质地细嫩,具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点,并且有润肺、健胃、止咳的功效。


清水岩煎饺



清水岩煎饺做工讲究,饺子皮有韧性,口感好,皮薄可照见光,但煎后又不烂,起锅时将饺子倒扣于盘中,饺子一个个金黄色,但黄而不硬、香而不焦,看了就让人顿感食欲倍增。


糯米水子



糯米水子是九江早餐的营养食品,吃在嘴里很有味道,而鸡蛋和酒糟桂花浓浓的香味更是诱人。


萝卜牛肉煎包



萝卜牛肉煎包是九江的特色小吃,这种煎包原是回民食品,由于风味独特,深受汉民欢迎,以牛肉萝卜为主馅。


糯米包油条



糯米包油条是江南地区的汉族特色小吃,糯米蒸熟后,平铺撒上炒好的黑芝麻,或者在糯米饭内外各粘一层炒熟的黄豆粉,再将油条放在糯米饭上,可以根据个人喜好放上榨菜、火腿等,然后用糯米饭将油条包住,即可食用。


蒸子糕


蒸子糕是一种汉族特色的小点心,它以糯米、粘米、糖为原料,随吃随蒸,不需等候,松软、香甜,老少皆宜。


甑子糕



甑子糕,是武宁县久负盛名的风味小吃之一,因将糕粉等原料置于一个小甑子的鬲上隔水蒸制,故而得名,甑子糕有其热乎乎、甜滋滋、香馥馥且松软爽口等诸多独到之处。

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