99%只知道春吃芽,却不知春天最该吃它,能除百病之根!

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楼主 2021-01-08 07:50:13
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乎99%的人都知道,春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根,却不知道还有一个说法:春吃鲜花夏吃果,秋食野菌冬喝汤。

春天百花争鸣,这些美丽的花儿,不仅看起来赏心悦目,还有极高的药用价值。据《隋唐佳话录》记载,武则天于花朝日(每年农历的二月十五日)游园赏花,令宫女采集百花,和糯米一起捣碎蒸熟,名叫“百花糕”,赏赐给文武百官品尝,据说,吃百花能治百病,给您精选5种能治病的花食,都是大自然的馈赠,春末夏初一定要吃齐!

栀子花
树清热养胃

清炒栀子花

原料:栀子花250克

做法:

1、把栀子花中间黄色的花蕊去掉后,用水洗净。

2、锅中水加一点盐和油,水开后,下栀子花焯水1分钟。

3、取出过凉水后挤干水份。大蒜籽切碎备用。

4、锅内油热后,放入大蒜爆香,入栀子花稍炒几下,加适量调料即可出锅。

功效:清热除烦、化痰止咳、宽肠通便。

桃花
补心活血

桃花粥

原料:桃花2克(干品)、粳米100克、红糖10克

做法:将桃花用水浸泡15分钟,加入粳米,文火煨粥,即将成粥时加入红糖拌匀。

功效:有补心、活血、生津涤热、祛斑养颜的作用。

桃花酒

原料:鲜桃花20朵,龙眼肉150克、上等白酒500克

做法:将桃花洗净晾干,和龙眼肉一起用上等白酒500克密封浸泡,3日后即可饮用,每日饮1次,每次15毫升左右

功效:具有和血调经、通便排毒、淡斑美白、红润容颜之功效,使人面如桃花。

茉莉花
养肝健脾

茉莉金桔饮

原料:茉莉花5克、金桔饼10克(也可用自制金桔蜜饯或咸金桔代,以蜜渍者味道较佳)

做法:将茉莉花与金桔蜜饯以沸水同泡。

功效:此饮清香可口,具有疏肝理气、健脾和胃、化痰燥湿的功效,可用于慢性咽炎、腹胀腹痛等病症。

枇杷花
润肺止咳

枇杷花陈皮炖鹧鸪

原料:枇杷花20克(鲜品倍量)、枇杷叶5片(布袋包裹),陈皮5克、南北杏15克、生姜三四片、红枣1个、鹧鸪1只

做法:同炖,炖熟后去除布袋,以少量盐调味即可,饮汤吃肉。

功效:此汤鲜甜味美,对于久咳、燥咳、咳喘迁延不愈,慢支、肺气肿患者恢复期、长期吸烟者均有较好的润肺止咳之功效。

金银花
清热解毒

金银花茶

做法:用金银花10克,泡水饮用。如果想改善味觉,还可以放10克的生甘草。

功效:有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

常见花食的功效


1、迎春花:发汗、解热、利尿、解毒消肿。

2、百合花:润肺、清火、安神。

3、雪莲花:除寒、壮阳、调经、活血止血。

4、槐花:凉血止血、清肝泻热,治高血压,解酒。

5、桃花:利水、活血、通便。

6、腊梅花:解暑、生津,治糖尿病。

7、玫瑰花:清热、解酒、解暑、养颜、消斑。

8、千日红:止咳定喘、清肝散结、养颜调经。

9、牡丹花:生血、活血、养颜,是女士保养佳品。

10、金莲花:原是宫廷饮品,清咽润肺,清暑健脑。

11、芙蓉花:清热解毒,散淤止痛。

12、三七花:降血压和血脂,生津止渴,提神补气,治牙周炎、咽炎,能减肥。

13、灯笼花:祛火驱毒,治青春痘和无名肿痛。

14、茉莉花:理气开郁,辟秽和中。

15、芍药花:泻热,养血柔肝,强五脏、散恶血,调经。

16、金银花:解毒,消炎、杀菌,利尿止痒、降脂减肥。

17、藏菊花:抗疲劳,护肤养颜、明目清心。

18、山茶花:凉血、止血散淤、消肿。

百花治百病,春末夏初一定要吃点花食,朵朵都是大自然的馈赠,分享给朋友们,提醒他们别错过这么好的百病药方啦!

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