百万糕点免费吃!鹰潭首届糕点盛宴即将开启!

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楼主 2019-05-25 23:37:01
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俗话说:

你永远无法叫醒一个装睡的人,

却可以轻易叫醒一个吃货。

在吃货的世界里,

快乐是可以叠加的,

糕点便是快乐的放大镜。


 

口感细腻,回味绵甜,

对很多人有着难以抗拒的诱惑。

色香味俱全,使人留恋,让人难忘......

正如吃货对于美食的“贪婪”渴望

谭sir最近算是真正领会到了~


 

4月1日——4月2日,

鹰潭要举办中式糕点博览会啦!

百万糕点免费吃!

地点就在鹰潭市民广场(浮桥以北)




第一届中国(鹰潭)中式糕点博览会

暨首届中国(鹰潭)桃酥节

2018.04.01



绿豆糕、红豆糕、千层糕、桂花糕……


宫廷桃酥、五仁香酥、瓜子酥、花生酥…… 


开口笑、猫耳朵、小麻花、香酥饼、蛋卷……


有没有流口水?还在等什么?小伙伴们约起来?届时来自全国各地的优秀中点原料供应商、文创、包装、生产企业齐聚交流展示,保证让你吃到撑肚、看得眼花、学到尽兴。


吉祥物



展会介绍


第一届中国鹰潭中式糕点博览会暨首届中国(鹰潭)桃酥节

由鹰潭市人民政府、全国工商联烘焙业公会主办

鹰潭市信江新区管委会、鹰潭市工商联、鹰潭市焙烤商会承办

作为国内首个以中式糕点为主要内容的博览会

致力于中点的新技术、新思路、新动向快速地向外传递

助力“中点复兴”


时间地点



展会时间:2018年4月1—2日

展示时间:9:00——17:00

展会地点:江西鹰潭市民广场


展会亮点




1首届中国“桃酥王”大赛

全国各路技艺高手现场大比拼


2全国工商联烘焙业公会“中点复兴”文创团队与鹰潭市焙烤商会战略发展协议签约仪式及专项座谈


3全国工商联烘焙业公会“中点复兴”技术团队与鹰潭市焙烤商会战略发展协议签约仪式及专项座谈

助力解决方案,共商大展大计


4龙虎山旅游千店推广计划签约仪式

整合行业资源进行异业合作


5中国中式糕点产业发展论坛

丰富而精彩的行业交流,共同探讨中点的未来




在鹰潭,

有两个行业是不得不提的,

一个是眼镜,

另一个就是烘焙。


 

鹰潭被誉为桃酥之乡,

身怀中点制作绝技的优秀鹰潭烘焙师

在全国各地超过10万人,

鹰潭籍烘焙饼店超过2万家。

其中规模以上企业达30余家,

创造了“吉利人家”、“麦田香草”、

“韦佬表”、“闵氏家”、“彭记优口”

等区域知名品牌。


 

据统计,

在全国所有县级以上地区,

几乎都可以看到来自鹰潭的

烘焙业者在当地开店创业,

这些创业者们每年可以

创造超过80亿元的产值。



鹰潭不仅有源远流长的桃酥文化,

更有丰富多彩的桃酥故事。




鹰潭桃酥故事



桃酥,中国四大名点之一。相传嘉靖年间,名臣夏言被奸佞陷害,夏言的后人回到老家鹰潭龙虎山一带,将宫内做核桃酥的工艺流传了下来,因为南方不生产核桃,便选用香馥且不易变质的芝麻来代替,由此核桃酥在南方称为芝麻“桃酥”。


桃酥酥脆香甜的口感得到了道教领袖张天师的青睐,桃酥从此作为道教茶点纳入了天师府。




到了乾隆年间,乾隆父子下江南微服私访。一日,来到道教圣地龙虎山下, 见山峦叠翠、祥云环抱、山境空灵、景色秀美。不觉大喜,吩咐驻驾。张天师闻讯下山恭迎,悉心侍奉,陪同乾隆皇帝游山中美景,款以各种山珍野味。每次膳后,都要献上各种道家精致茶点以供圣尝。


几天下来,乾隆对天师府自制的一种桃酥十分垂爱,赞赏有加。几作询问,便当庭下旨,将其列为宫中特供茶点,让天师府定时应贡。桃酥更加誉满天下。




此次博览会大咖云集热闹非凡

更多的惊喜

等你来

4月1日

相约鹰潭

让我们共赴中式糕点盛宴!



(部分图片来源于网络)

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