河南糕点美食交流组

卤花生的做法_菜谱

美食团长烧菜指南2018-07-11 13:28:42

卤花生

作者:

慢半拍_zASe

健康功效

花生:健脾、化痰、润肺
花椒:温中、止泻、止痛
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

花生150g相克食物

花椒适量

香叶适量

八角适量

桂皮适量

盐适量

卤花生的做法

  • 1.花生洗净

  • 2.准备花椒、八角、香叶,桂皮,并将调料冲洗一下

  • 3.将调味料放入锅中,加入适量冷水

  • 4.大火煮开,至煮出香味

  • 5.倒入花生,大火煮开,小火卤煮20分钟

  • 6.加入适量盐,继续卤煮25分钟

  • 7.煮好的花生再浸泡数小时入味后食用

小贴士

调味料可随个人喜好选用;卤煮好的花生,浸泡后更入味哦!

美食知识

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菜谱分类

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