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说出来你可能不信,花生过敏吃花生

点点加拿大2018-08-10 12:03:04

我们懂你的

不远万里

图为艾美特


过敏一直是北美最关注的话题之一。最近,对花生过敏的人群有希望可以得到治疗啦!


艾美特·哈格德是一名7岁的小男孩,三年前在学校吃了一颗从地板上拾起的糖果后,就出现了过敏性反应。当时的哈格德只有3岁,还在幼儿园小班上学。这件过敏事件把哈格德的父母吓坏了。

 

像所有过敏人士及其家人一样,哈格德一家都希望有机会可以根除对花生严重过敏的现象。所以哈格德积极参与了一项关于根除话生过敏的研究。爸爸凯文·哈格德认为对艾美特和家人来说,参与进这项研究是一件有意义且很美好的事。

在北美,大约有450个孩子参加了这个在美国组织的临床试验,目的是观察摄入花生蛋白是否能使身体脱敏。年龄在4到17岁之间的参与者要按照规定在6个月的时间内,每天服用花生蛋白药片或安慰剂。并且,在研究过程中,参与者服用的活性药物中花生蛋白含量会稳步增加。

 

虽然大多数的研究参与者都在美国,加拿大几个城市:汉密尔顿、渥太华和多伦多等,也招募了对花生过敏的病人。艾美特的父亲表示儿子在服用药物后出现了一些副作用,比如轻微的喷嚏、咳嗽和胃痛。即便如此,参与这项研究还是给自己家庭带来了一种希望。

 

早在2014年11月的时候,艾美特上学时突然产生过敏性反应,好在管理肾上腺素注射器的老师及时为他注射并且将他送往医院,才得以毫发无损。但这次事故还是让艾美特和父母都焦虑不安。他们希望更多的人可以提高对过敏研究的认识,这样其他过敏人士就可以积极参加类似的活动,才能让更多人受益。

 

而研究人员也希望利用这项研究的成果来开发关于降低花生过敏敏感度的商业产品。到底何时可以推出这类的商业产品,暂时没有准确的时间,让我们拭目以待,希望研究成功可以救更多过敏患者于水火之中!


为什么艾美特一家对过敏谈虎色变?宁愿奉献自己做实验小白鼠也要参与进过敏研究中呢?因为过敏反应是非常严重的,过敏迅速发作可能会导致死亡。多种身体系统都会受到过敏的影响,包括皮肤、心血管、呼吸道和胃肠道。常见的诱因包括花生、树坚果、鸡蛋、贝类和大豆,昆虫叮咬和药物等等等等。


虽然医学界至今对过敏现象没有找到一个明确的诱因和彻底的治疗方案,但还是有很多科学家经过大量研究后表明(卫生假说Hygiene Hypothesis),太干净的水和空气都可以让人体的免疫系统功能降低,对外界的细菌病菌的抵抗力减弱。

 

当免疫系统没有事做的时候,可是会抗议的!在发达国家空气质量很好的情况下,这种现象尤为明显。除了环境太好这个原因以外,医学界则普遍认为是基因的原因:有调查发现白种人过敏的几率是亚洲人的三倍。

在降低过敏度的产品还没有正式面市之前,其实我们可以做的还有很多,比如了解自己的身体,防止因为疏忽而接触过敏原导致过敏。加拿大卫生部、加拿大食品检验机构(CFIA)、过敏协会和医学界已经确定了最常出现过敏性反应的相关物质。这些物质被称为主要食物过敏原。



那么主要食物过敏原有哪些?


加拿大政府列出了11大主要食物过敏原,其中包括:鸡蛋、牛奶、芥末、花生、甲壳动物和软体动物、鱼、芝麻、大豆、坚果、小麦和黑小麦(含麸质谷类gluten)、亚硫酸盐。


常见的过敏反应还体现在:


预防措施和治疗方法也要了解一下~


还想知道更多关于过敏的信息,比如过敏原的别称,常见包含过敏原的食物和各式各样千奇百怪的过敏原,可以点击下图戳进去查看详情哦!


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