河南糕点美食交流组

不用擀面,10分钟出锅,比饺子还好吃,更简单,儿子天吃也不腻

教你学点做饭技巧2018-09-12 16:05:01


烧麦也叫烧卖,是一种在南北方都很常见的点心,由于它的造型不收口,更像一朵小花,看到外面小吃店的烧麦总是忍不住流口水,薄而韧的外皮包裹着糯米肉馅,又香又糯,做法分享给大家。


食材:糯米180克、饺子皮适量、肉馅150克、胡萝卜1根、香菇3朵、耗油1勺、盐适量、生抽1勺、五香粉1勺、葱花适量。


做法: 1、糯米放水中浸泡一小时,浸泡后的糯米煮出来更好吃。


2、糯米蒸20分钟,蒸好后晾凉备用。


3、香菇,胡萝卜切碎。


4、开中火,锅里放油,放入肉馅,炒至变色。


5、再加入香菇、胡萝卜翻炒均匀。


6、加入生抽、蚝油、盐、五香粉翻炒均匀。


7、倒入蒸好糯米,翻炒均匀。


8、用擀面杖把饺子皮边缘擀薄。


9、将馅料包入饺子皮中。


10、将上面的封口用虎口捏紧,把花边稍微整理下,撒上葱花,让它更加漂亮。

11、这样将所有的烧麦准备好。


12、锅中放足冷水,烧麦放入笼屉上。


13、上汽蒸10分即可出锅。


14、是不是相当简单啊。


版权归原创者所有,如有侵权请及时联系!


下面有惊喜,一定要往下面看哦

以下是小编为大家挑选的今年最火的微信,不同类型,不同内容,希望给你的生活添加别样的风采!

★长按图片,选择“识别图中二维码”进行关注

▲ 长按图片识别二维码 → 关注 → 回复6看文章

▲ 长按图片识别二维码 → 关注 → 回复27看文章

▲ 长按图片识别二维码 → 关注 → 回复29看文章


▲ 长按图片识别二维码 → 关注 → 回复15看文章


▲ 长按图片识别二维码 → 关注 → 回复28查看文章

▲ 长按图片识别二维码 → 关注 → 回复52看文章

▲ 长按图片识别二维码 → 关注 → 回复42看文章

▲ 长按图片识别二维码 → 关注 → 回复4看文章

▲ 长按图片识别二维码 → 关注 → 回复28看文章

▲ 长按图片识别二维码 → 关注 → 回复11看文章


▲ 长按图片识别二维码 → 关注 → 回复44看文章


▲ 长按图片识别二维码 → 关注 → 回复9看文章