河南糕点美食交流组

寻味桂林‖品原材料竟已超过千年的桂花美食

逍遥秀峰2018-06-04 16:31:39

有一种花馥郁芬芳,仿佛人间从未有过一般。

有诗云,“不是人间种,移从月中来。广寒香一点,吹得满山开。”

到底什么样的花,能得此美赞,都疑似那广寒宫中的细腻芬芳之气。

是桃花吗?仿佛没有那么艳俗。

是牡丹吗?仿佛没有那么富贵。

是桂花呀,黄色的小瓣一簇一簇,芬芳美丽。 

|桂林桂林,桂树成林| 

漫步桂林,在景区、公园、途径、庭院、江畔、湖滨随处可见桂花的芳踪,一株株、一行行、一片片,锦绣山水城掩映在蓊郁的桂花丛中。

尤其是金秋时节,桂花绽放,满城飘香,“桂香”已成为与桂林“山青”、“水秀”、“洞奇”、“石美”相媲美的新的一绝,一提起桂花,人们就联想到桂林。

桂花香给人一种绵密、美味的安全感。

当起风的时候,这些温暖的小花就会摇摇晃晃地从树枝上掉下来,掉在树下、草上、街旁,攒成一隅灿烂又热闹的季节。这样繁盛的生命景象,清浓两兼的甜蜜香气,让你感受到更多生活的甜和美。


|心田上的木樨香| 

听说,气味可以储存一个人的记忆

那么,你记忆中那个

令你念念不忘的气味是什么呢?

你有没有过爱上一个香味而爱上一个城市

因为爱上记忆中的香味

奋不顾身想要去拥抱整座城市的空气

只为寻找那熟悉的味道

众花中唯桂花香气浓郁

却可以清浓两兼

桂林这千年岁月沉淀的桂花香

是大自然的馈赠

是自然与深刻的

是一种审美,是一种格调,是一种气质

让你感受到更多生活的甜和美

会在你没有察觉的时候

留在你记忆的角落里

......

岁月更迭,时光荏苒

都不曾忘记初遇时光

它如一锅浓汤

越煲越浓

......


|桂花入馔 | 

古人喜爱桂花之甚,以至用于入馔。

取其清甜芬芳之香气,尤为风雅。

在最美的桂林,遇见自然的美好

顺时而摘,应时而作的桂花三宝是桂林的奥秘,既有瞬间即现的自然挑动,更有纯净生机的姿态,利用精巧的时令制作而成的原料,更能释放桂花的天性,这是在表达天地之间的用料之心,更带有敬爱之心。


桂花三宝 

承载着桂林人回忆的桂花美食

桂花香给人一种绵密、美味的安全感, 

更让人难忘幽香的方式,也许是把桂花吃下去。

令桂林人

回忆的桂花美食

心怀敬爱之心,只为时光的醇酿

--金顺昌桂林桂花伴手礼

金顺昌的桂花在采摘、烘干、筛选、去杂、清洗、浸泡、晾晒、熬制、包装,有一系列严格的制作程序,保证安全卫生。甄选的金桂通过自然发酵,不添加任何防腐剂,均匀澄净,坚持了本色原味。



桂花糕

源自于桂林桂花为食材的糕点,经过多道工序而成,甜而不腻、清香扑鼻、香糯可口,清香桂花味,让人忍不住想咬上一口。

金顺昌桂花蜜

桂花最受欢迎的一种吃法,是酿成糖蜜,糖的甜味和桂花的香味就那么刚好地融合在一起,总让人欲罢不能。

金顺昌桂花酥

每一块桂花酥都可以让您闻到淡淡的桂花香,酥酥脆脆的口感,甜甜蜜蜜的享受,甜而不腻,散而不干,爱不释手


|金顺昌桂林桂花伴手礼|

匠心

一种对品质的坚持

顺应自然

一种难得的倔强

金顺昌30年匠心独造

坚持顺应自然、坚守匠心品质

以顺应自然构建品牌新格局

以工匠精神缔造时光的醇酿

美食的意义在于,唤醒了怎么样的感受

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