河南糕点美食交流组

紫安的餐桌 | 藕粉桂花糕和最佳闺蜜

紫安自然生活2018-05-23 14:28:17


今日早餐

藕粉桂花糕

姑娘果和云雾山庄火龙果

佐饮

有机红茶




这个周六会在旧物仓做他们第一位嘉宾主厨

想给来宾做一道儿时吃过的小点心

藕粉桂花糕

中古厨房有纯手工磨制 的 若谷藕粉

因为之前没用过,便带回来一包

在家先试验一下是否符合我的要求

这个糕点做法也不难

藕粉加一点糯米粉

只是这调味的糖有点点特别

前年秋天,回家乡,正好金桂盛开

和妈妈一起,在日出之前去院子里采集桂花

之所以在日出之前是因为当太阳升起

花瓣展开

随着温度上升,花中的香气分子会随之蒸发四散

那时采摘的花朵香气会大大逊色

不知道那些采茶人踏露而行是不是也是这个道理




清晨采回的桂花,用凉开水轻柔过滤杂质和小虫

再摘去去花梗

用厨房用纸吸干水份

在用镂空的网筛在避光处晾干

而后选密封的容器

上好的蜂蜜

一层桂花一蜜

最后把容器密封

在阴凉处存放三个月室温发酵

再转入冰箱冷藏




这些年只要在秋回去都会酿桂花蜜

这蜜极好用

做糕点

调酸梅汤

有时候喝自己酿的紫苏梅子酒

我也爱放一点

清香的梅子酒中加入了桂花和蜂蜜的甜美

那味道不喝就已经醉人




我是个极为恋物的人

会想尽一切办法去封存

去窖藏我贪恋的风物香气和味道

春天的青梅,夏日的桑果,秋天的桂花和栗子

我都会用自己的方法极力保存

以便想念时取用

所以家里有个大柜子和两个大冰箱

分别存放着的我那些宝贝

紫苏梅,梅子酱,桑果酒,桂花蜜和朗姆酒糖渍板栗。。。。

被一个哥哥说过好几次

“你就差没去存点雪水煮茶了”

唉,真不是我不想

只是如今这雪水谁敢哪里泡茶呀



今日的茶是一位姐姐在很久前相赠的有机红茶

这位姐姐如今已经疏远几乎不再联系

原是走的极近的姐妹

她待我很是亲近

因为某些价值观的不同

我不能接受她的一些言行

慢慢疏远

许是她也感受到我的冷落

或者其他

也就不再往来

如今喝这茶时还是会惦念她

愿她一切都好

遇见所有她想要的


我就是这样一个有些凉薄的人

不是因为对方对自己好

就可以无条件和底线的相亲相爱

我有自己的信仰和价值观

初始时还可以忍受

但这些年越来越不容自己自欺欺人的活着

有些人越老越圆滑

我到底是没学会

反倒是越来越有棱角

也不知是不是好事



虽不与为友

但还是感念那些年她对我的好

常常会为她祷告

一些人畸形的价值观

往往来源于她过往的经历

和童年的成长

有时候,她们也无从选择的被命运裹挟

心底终究还是心疼她们的

只是自知能力微小,无法抚慰一二

更无力改变分毫

只能明哲保身

远离那些暗黑的情绪




昨天下午是工作室的咖啡品鉴课

下课后跟闺蜜出去晚餐

我们仨其实经常见面

但每次见面都有说不完说不够的话



这十几年里不知走散了多少曾经惺惺相惜

誓言永不离弃的朋友

但幸运的是

岁月带走了一些人,又把一些人送到身边

我们三个相识十几年

初初并没有如今的相知相惜

在一起经历了各自的人生转折后

才有如今的亲密和彼此懂得互相体恤


昨晚在家中聊至夜深

忽的觉得,我们三个女人好像每次彻夜深谈

都鲜有八卦

不会吐槽男人,议论女人

更不会攀比奢侈品,讨论如何留住容颜和身材

每次见面都只会说说最近的心境

更多的时候会把经历的一些事件

及事件中自我的感受拿来分享

我们三个中,我和W的有学心理学

雨是个声乐艺术家

W是我们三个中最睿智也是最理智的

我和雨的艺术情结,文艺思潮

往往会被她冷静的分析和解读

最终熊熊的火苗得到疏导后成了有力量而不会灼人的暖流

我们是三个能量平衡的存在

会彼此影响和疏导


经历了很多人事后

我觉得这样的闺蜜是世间最美好的关系



荣耀彼此的荣耀,甚至以彼此为荣

心痛对方的心痛,甚至觉得更痛

对方低谷时,不离不弃,给予能量

对方昂扬时,一起欢喜,不忘轻轻提醒

我们不会忧国忧民

也不愤世嫉俗

我们只想把此生过好

让自己有能力更自在自如的面对和接受一切变数

我们只想照顾好家人,照顾好对方

如果说有一点奢望

那就是希望自己美好一些

也许这世界也能随之美好一些



我们深深热爱着这世界

也深深热爱着满身缺点的对方

真正的爱就是

知道彼此的不完美

但是依然深爱


这听起来有些矫情

是啊

我们就是这么矫情的三个人啊

哈哈



夏安