如果再有人问你内江到底有啥子好吃的 直接把这条微信甩给他!

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楼主 2019-06-24 00:39:23
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内江是个特别让人唏嘘的城市。这个曾经在四川地位仅次于成渝的老三,很多人已经陌生。连孤独星球出版的《四川和重庆》,内江也是完全就被遗忘的城市。巴蜀古道东大道一头连着成都,一头连着重庆,而正中央,便是内江。往南无论是宜宾还是泸州,想入滇还是入黔,也是必经之地。如此重要的交通枢纽,自然自古就是商贾云集,文明兴盛的一座城市。然而,也正因为此,这里也是兵家必争之地。从东汉置县,战祸使得内江的城市发展史出现了三次重大断层,几起几落。

内江的重新繁荣,离不开糖业的兴起,最鼎盛的时期内江的白糖产量占了全国50%,故而有甜城的美誉。而这一切不得不归功于一位来自福建长汀的客家人:曾达一。清初的大移民,不仅仅只有湖广人,也有很多客家人不远万里来四川。1716年曾达一从福建长汀带来蔗种,以120吊钱买下沱江西岸的梁家坝开始种植甘蔗,制作白糖。元明断裂的甘蔗种植加工业从此开始蓬蓬勃勃的发展起来。直到上世纪90年代,市场经济中的残酷竞争,内江的蔗糖业陷入衰落,乃至破产。近十年,随着内江经济的好转和城市建设发展,内江已经重新走上繁荣的轨道。