河南糕点美食交流组

大雪辜负了你,美食却对你倍加宠爱,今天15:00直播与你约起来....

呼和浩特新闻网2018-08-19 15:04:24

全文2579字 阅读需8分钟


2018年即将悄然而至


近期呼和浩特仍是不见雪的踪影

立冬没雪

小雪没雪

大雪没雪

冬至还没雪…

这让爱雪的小伙伴忍不住惊呼

我可能过了一个假冬天!

今后还怎么和南方的小伙伴炫耀

在家烤暖气吃雪糕,

出门裹羽绒服打雪仗?


那接下来这几天呢?

呼和浩特天气如何?

是否会有雪花飘来呢?



看完这张天气图

相信各位小伙伴的心里也就明白了

用两句话概括就是

 ↓ 


晴天与多云并存

升温与微风齐飞

是的,你没有看错!

眼看腊月的季节

呼和浩特温度不降反升

小编只能说

“冷空气先生,你不按时上岗

不怕BOSS扣你工资的嘛?”


这样又晴朗又有风的天气

势必会很干燥

提醒广大市民朋友

天干物燥时

注意保暖的同时也要补充水分

预防感冒还要防止火灾的发生

天气这么寒冷干燥

大家是不是整天宅在家?

觉得咱呼和浩特没有什么可去的地方?

那你就错了

这不

今天15:00小编就要去逛呼和浩特国际美食博览会

据说现场共有展位525个

300多家区内外企业参展呢

有么有觉得阵容很庞大?

激不激动?开不开心?

 


昨晚的国际美食博览会

暨呼和浩特冰雪旅游文化活动开幕式

很精彩哦

有近万名网友观看直播参与互动噢



没有收看开幕式直播的宝宝们

现在可以收看直播回顾啦




今天下午小编还将不遗余力的为大家进行实况播报

网友们可以通过以下方式进行观看哦

直!播!链!接!

戳它(长按识别),别客气~

↓↓↓


如果你是一个“恋旧”的人

没事啦

那小编给你推荐本土美食

肯定能满足你的味蕾



反正冬天就是变胖的季节

小编反正是准备变胖啦

等到来年时

“一胖毁所有”



好啦~

小编开始给你推荐好地方啦

把小板凳搬好

听我给你慢慢叨啦

在咱呼和浩特最畅销的美食是什么?

焙子、烧卖【烧麦、稍美】、涮羊肉

......

想想都要流口水

可是在哪儿能一次吃个够

太让选择困难症的小编为难啦

不过,

世上最难的选择题即将被破解

呼和浩特响当当的五条美食街任你选~


去“饕界”享受饕餮大餐


为期5天的首届呼和浩特国际美食博览会已拉开帷幕。作为本届国际美食节的分会场,位于赛罕区饕界国际美食街的美食博览会也于今日正式开幕。


据了解,饕界国际美食街位于赛罕区如意南路以东,学苑东街以南,腾飞路以西,敕勒川大街以北,总建筑面积约2.7万平方米,汇集了西贝爱丽格斯深海餐厅、阿强餐饮、昆仑饭店、老绥远、格日勒阿妈、巴音浩日娲、永和豆浆、寂寞的豆芽等囊括了餐饮、咖啡简餐、休闲娱乐、文化展示中心等多种形态的70余家餐饮企业,涵盖了各地各种口味的特色美食。美食博览会上不仅有各种美食等您品尝,还将举办各类名小吃的品鉴和评选活动。

据悉,为确保本届美食节各项活动安全、有序开展,赛罕区在前期进行了积极筹备,从街景设计到环境整治,从食品安全到安全保障等方面都进行了大量准备工作。同时,赛罕区还进行了统一部署,加强相关部门间的配合联动,不断细化方案,为市民提供最人性化的服务。


到809街品美味购年货


首届呼和浩特国际美食博览会在首府热闹开场,新城区倾力打造的美食街——809特色美食街也以全新姿态迎接各方食客的到来。



809特色美食街地处海东路繁华地段,交通便利,街区内设有规划了上百个车位的免费停车场。美食博览会期间,809特色美食街将把更多更好更具特色的食品带给广大市民,进一步丰富群众休闲娱乐生活。

美食街上共汇聚了24家特色餐饮店面,经营项目主要为烧烤、火锅等时尚特色餐饮。美食博览会期间,各商家不仅推出海鲜烧烤、特色火锅等丰富的美食展示、美食品鉴活动,而且由新城区政府全新打造的食品年货一条街也将开张迎客,馓子、麻花等地道美味年货及肉类熟食、牛肉干等各类小吃干货一应俱全,各类现场制作的美食均经食药部门严格把关,保证食品安全。

同时,新城区还在活动现场搭建的主舞台组织全区优秀表演团队献上丰富的文艺惠民演出,举办手工艺品、非物质文化遗产展示等活动,全方位展示新城区民族民俗文化。广大市民不仅能在现场免费品尝美食、采购年货,还可以参与到美食节祝福语征集、美食竞猜、发现好味道等线上线下主题活动中,赢取美食代金券等丰厚奖品。


让旧城文化注入味蕾

烧卖是呼和浩特市的传统特色美食,而玉泉区则是烧卖的发祥地。据查证,烧卖的历史最早可追溯到1931年。“烧卖”一词的来历,也有多种说法。从去年开始,玉泉区打造的烧卖第一街颇受外界关注,两年时间内这条美食街迎来了全国各地慕名而来的“吃货”游客,而且还被授予“中国烧卖美食街”的称号。



地方美食总离不开地方文化。选食材、拌馅、擀皮……每一道制作烧卖的工序都承载着呼和浩特旧城文化。

据了解,玉泉区前期共计投资4200余万元,在我市率先打造了呼和浩特烧卖第一街,将街景道路及两侧景观、门店牌匾进行了集中整治,统一改造为明清风格,逐步转换美食街商业业态,依托五塔寺、席力图召、大召等名胜古迹,毗邻大盛魁商业区,逐步形成了目前的烧卖美食文化集聚区。目前,烧卖第一街内有单纯以经营烧卖为主的餐饮店24家,日均销售额近22.5万元,日均客流6000余人。为了规范美食街的餐饮经营行为,切实保障群众的饮食安全,率先建成了“互联网+食药”大数据食品安全监管平台,烧卖美食街内50多家餐饮单位(包括其他餐饮)全部实现“明厨亮灶”和数字化监管。

在玉泉区烧卖一条街,你可以去麦香村、德顺源、老绥远、德兴源等老字号烧卖餐饮名店品尝各家正宗烧卖,还可以去“三千浦”等餐饮店尝尝烤肉,去老菜馆追寻一份儿时的记忆。


来牛街尝特色做美食

挂彩灯、拉条幅、贴海报、摆展台……12月27日下午,回民区牛街洋溢着浓郁的美食节氛围,62家餐饮经营者和8家小吃制作经营者正忙着为首届呼和浩特国际美食博览会做最后的准备,各种特色美食吸引了不少过往群众驻足。



据了解,本届美食博览会回民区不仅有美食巡展活动、美食制作体验活动,还有美食品赏评比活动。在美食巡展活动中,食客可免费品尝回民区特色美食,也可现场购买,畅享美味。参展展品有酱牛肉、粽子、元宵、麻花、焙子、月饼、蜜麻叶儿、牛肉干等。在美食制作体验活动中,食客可以穿戴工衣工帽进入美食店铺,现场观看并参与特色美食制作全过程,体验制作美食的乐趣。还可以通过制作馅饼、包烧卖、串羊肉串及烤制、炒特色菜等,详细了解美食加工制作的配料及品质,深入体验回民区“舌尖上的美食”。同时,也可以实地观看体验回民区城市环境卫生综合整治及“厨房革命”所取得的显著成果,深入了解回民区特色美食文化的发展史。


牛街就是位于回民区内的一条繁华美食街

这里是让你撑到迈不开步子的美食天堂!

除了正宗的清真餐厅

还有各色菜馆!

回民区牛街美食活动安排表:


2017年12月28日上午


1、回民区牛街美食节启动仪式

2、文艺演出


2017年12月28日-1月1日每天11:00-13:00


美食巡展活动:食客可免费品尝回民区特色美食,也可现场购买,畅享美味。

参展单位及展品:1、铁兆义酱牛肉(酱牛肉、酱牛肚);2、一把手粽子店(粽子)3、王记元宵店(元宵);4、“白记”文革麻花油香馓子(麻花、油香、馓子);5、杨老大焙子月饼店(焙子、月饼);6、回民区穆氏鲜羊杂碎馆(羊杂碎);7、闫占江糕点店(蜜麻叶儿);8、马占光牛肉干(牛肉干)。


地点:牛街北口一岁羊中餐店


2017年12月29日11:00-13:00


1、美食制作体验活动

食客进入美食店铺可穿戴工衣工帽,现场观看并参与特色美食制作全过程,身临其境,体验乐趣。可以通过制作馅饼、包稍麦、串羊肉串及烤制、炒特色菜等,详细了解美食加工制作的配料及品质,深入体验我区“舌尖上的美食”。食客可实地观看体验回民区城市环境卫生综合整治及“厨房革命”所取得的显著成果,深入了解回民区特色美食文化的发展史。


活动地点:鸿祥楼(制作烧麦);京津肉饼骨头馆(制作馅饼);张小六烧烤(制作羊肉串);牛街北口一岁羊中餐店(制作烧麦,炒特色菜)


2017年12月30日11:00-13:00


美食品赏评比活动


由社会各界组成美食评选委员会,到店品尝评比每一家店铺的特色美食,并汇总评分授予荣誉。


活动地点:1、顺成德冰煮羊;2、重庆鸡公煲;3、荣君饭店炒菜烧麦烤涮馆;4、京津肉饼炒菜;5、永永大盘鸡;6、永盛炸羊尾;7、李记铜锅涮;8、伊荣牛馆家;9、绝对牛涮烤吧;10、乡村香莜面;11、邦邦儿什锦火锅;12、伊尚轩家常菜;13、纸包鱼;14、爆肚白;15、尤米拉烤肉。


经过精心推荐及筛选,本次美食博览会主要以回民区本土特色风味美食为主。届时,又将是一场回民区美食的狂欢,本次美食博览会为期五天,想要品尝地道回民区美食的各位,千万不要错过哦!


在如意美食广场饱口福

呼和浩特经济技术开发区辖区内的讨号板东路为本届国际美食博览会的分会场之一。该路段有餐饮店57家,配套商户15家。从12月23日起,开发区就着手敲定方案,营造氛围。



美食节期间,开发区将结合环境卫生综合整治专项行动,在商家间推广“文明餐厨”活动,综合评定文明商家,授予奖牌,给予奖励。同时,在讨号板南街、讨号板北街、讨号板东路、如意和大街西段、如意南路等五个路段所围绕的井字型区域内打造“如意美食广场”,一方面,营造如意总部基地浓厚的餐饮文化氛围,提升园区服务业的档次和水平,凸显“品草原美食,饱百姓口福,展如意文化,促园区发展”这一主题;另一方面,在近一年的环境综合整治工作中,讨号板作为城中村无论在道路改造,还是店面牌匾设计上都得到极大提升,可以说整体面貌焕然一新。而且,这个区域也是开发区食药局重点打造的食品药品安全示范街,区域内所有的餐饮企业全部实现明厨亮灶,管理上全部是“四化”管理。

“通过打造如意美食广场,把已有的成果转换为老百姓的实惠,让它成为城中村改造的一个模版、典范,让市民尽享精美的饮食、乡村的文化、地方的特色。”呼和浩特经济技术开发区管委会副主任、如意工业园区管委会主任杨云峰如是说。

26种“名小吃”集中亮相


烧卖、焙子、焖面、羊杂碎……哪一个是呼和浩特吃货们的最爱?日前,为保障首届呼和浩特国际美食博览会暨呼和浩特冰雪旅游文化活动顺利进行,市食品药品监督管理局组织开展了呼和浩特“名小吃”评定活动,共有23家参评餐饮单位的40余种“名小吃”参与评选,在经过5名专业评委的预审评定后,又对精心筛选出来的26种具有地方特点、民族特色的小吃进行了细致评定,届时,这26种呼和浩特“名小吃”将集中亮相首届呼和浩特国际美食博览会,营造极具地方风味的美食氛围。

                                       


小编给你推荐这么多的美食

你最中意哪个呀?

没关系,不管国际美食还是本土美食

小编呢,都喜欢

相信你也都喜欢

最后呢


重要的事情说三遍 



今天15:00我们不见不散

今天15:00我们不见不散

今天15:00我们不见不散


网友们可以通过以下方式进行观看哦

直!播!链!接!

戳它(长按识别),别客气~

↓↓↓


或者点击文章左下方的“阅读原文”

同样能观看直播呢!

我们在这等你~


丨内容来源:呼和浩特新闻网综合

丨本期责编:张中阳

丨本期校审:哈图

丨本期审核:高金玲

声明:转载请注明来源于呼和浩特新闻网官方微信

觉得不错,请点赞、转发↓↓↓