宁南县机关幼儿园开展厨房人员烘培大赛

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楼主 2020-07-20 06:49:51
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宁南县机关幼儿园

开展厨房人员烘培大赛


为提高厨房人员的烘培水平,加强烘培技艺的交流,1月5日,宁南县机关幼儿园组织厨房人员开展烘培大赛。

每位厨房人员在糕点的制作方法上充分展示创新能力,做出了曲奇饼、芝麻酥饼、戚风蛋糕、千层蛋糕、泡芙、苦荞花生饼干六道点心。由园领导、教师代表和家长委员会代表组成的评委小组从糕点的色、香、味、形、搭配几方面进行评分,共评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。

本次烘培大赛为厨师们搭建了展示自我的舞台,增强了每位厨师在工作中的责任心和积极性,确保幼儿在园吃得健康、吃得开心。



参赛作品

现场打分






编辑:奚亚   柏莉新

图文来源:宁南县机关幼儿园



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