花生燕麦酥WEIFOOD微食野

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楼主 2020-10-16 16:45:55
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上一期“无油无糖香蕉燕麦热松饼”(请点击超链接观看),广受小伙伴的好评!因为用料简单,制作便捷(还不用烤箱,只需一口平底锅),热量低,口感还出人意料的美味,特别适合早餐享用!


健康美味的早餐有了,那下午茶小零嘴怎么办呢?!


工作压力大,用餐不规律,总想摸点什么放在嘴里,据调查很多小伙伴都有这个习惯。好吧!这是吃货的不成文理由,兜哥承认,每天下午只要是在办公室不外勤,总会在3点半左右,打开右手边最下面的大抽屉摸出一些坚果吧唧吧唧!其实,看过一些营养学及健身理念的书籍,就会有个正面的认识,适量加餐坚果有利于平衡血糖,且不饱和脂肪对减脂增肌控制饮食的小伙伴来说也可谓是健康食材。


当然,以上几点的前提是适量,并请忠于原味!至于想玩点花式也没有多大的问题,只是在选择健康食材后,须控制一下加工工艺方面,因为使之质变的往往问题出在添加的油、糖和盐。


本期为大家推荐,“花生燕麦酥”,如其名同样用料简单、制作方便,优质的碳水和脂肪,成品那是飘香四溢,至于口感因人而异无法具体形容,或者可以想象下法式舌吻的感觉。

 

兜哥

2016.5.15



 

“花生燕麦酥”



 

配料

鸡蛋,一枚

花生酱,100g

燕麦(快熟型),100g

白砂糖(可不加),15g

泡打粉(无铝型),5g

 


 

Step1

准备材料,鸡蛋一枚,花生酱100g,燕麦100g,泡打粉5g。

花生酱建议选择颗粒型的,如此成品不仅符合外貌协会的择偶条件,而且亲密接触后会发现口感也很丰富,不单单幼滑型花生酱那单一的粘、密、稠


 

Step2

容器中混合所有材料,均匀即可。


 

Step3

取每份20g,搓成小球,排入烤盘,列队造型,等待烤制。


 

花生球一般,这小手……赞!


 

第一列,第三排,那个小伙子怎么回事儿啊?!


 

为均匀受热,用把叉子压一压,不过这看上去,找个乒乓球板会弹起来嘛!


烤箱175度,10分钟。


 

Come on,Baby!来一个!

刚出炉的时候像软曲奇,待冷却后就变脆脆的啦!


 

不是说好下午茶的嘛,怎么连酒都搬上来啦?!



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