河南糕点美食交流组

美味名点马嵬驿手工姜糖、花生糕

兴平市马嵬驿民俗文化体验园2018-07-21 11:36:11

马嵬驿
美味可口名点——手工姜糖、花生糕

姜糖是一道美味可口的名点,是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成。姜有去湿祛寒的作用,还可以减轻口干舌燥时人口中的苦涩味道。不失为一道名点。

马嵬驿姜糖,肉质细腻,柔韧透明,味道甜中带辣,不含防腐剂,风靡全国。备受海外游客推崇。姜糖系列产品,是喜庆佳节,外出旅游,馈赠亲友的理想选择。是一份具有独特风格的送礼佳品。

花生糕因其精选花生仁而做成的糕点,遂名花生糕。马嵬驿花生糕,以精选花生仁为主料,辅以白糖、饴糖等,经过熬糖、拨糖、垫花生面,刀切成形等工序制成,独具地方特色。成品呈片状,多层次,显明细网络,疏松度强;食之口味桦脆,香甜利口,含口自化,令人回味无穷。

1:花生糕含有维生素E、维生素A、钙、磷等元素对于促进骨骼的生长发育,增强机体免疫力等方面都有好处 发糕补充信息

2:花生糕所含的油脂、蛋类脂肪对延缓衰老、保护视力,维持上皮细胞的正常结构。