河南糕点美食交流组

奶香桂花糕的制作方法

新手学做菜2018-04-20 11:56:04





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备料:糯米粉150克、澄粉75克、绵白糖50克、温水100克、Oz Cow纯牛奶100克、色拉油40克。


1    温水加牛奶加绵白糖打至无颗粒状态.


2     筛入澄粉及糯米粉


3   加入色拉油


   拌至水油融合


  在容器内刷上一层色拉油


6    将面糊倒入容器内


8    冷水蒸制,先大火蒸制二十分钟,再转小火蒸制十分钟


9   在食用的时候加入适量炼乳即可

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