舌尖上的苏州必吃美食餐馆,正宗苏帮菜

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楼主 2021-07-17 08:43:58
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舌尖上的苏州-得月楼(老楼店)。 餐厅介绍 得月楼是苏州有名的百年老店之一,电影《小小得月楼》等曾在此取景。餐馆主营苏帮菜,招牌菜松鼠桂鱼色香味俱全,外脆里嫩,酸中带甜,每道菜都是正宗的当地口味。 本店特色美食 荷叶粉蒸肉 , 蟹粉豆腐 , 松鼠桂鱼 , 鲃肺汤 , 樱桃肉 , 清炒虾仁 , 响油鳝糊 , 阳春面 , 虾仁 , 油爆虾 , 松鼠鲑鱼 , 咕噜肉 , 松鼠鳜鱼 , 清炒河虾

舌尖上的苏州-松鹤楼(观前店) 餐厅介绍 观前街的松鹤楼拥有两百多年历史,如果要品尝老字号苏州名菜,来这里就对了。他家的太极羹也是客人必点的美食:用豆腐羹和荠菜碎做成太极的样式,口味清淡,造型别致。 本店特色美食 蟹粉豆腐 , 松鼠桂鱼 , 樱桃肉 , 扬州狮子头 , 清炒虾仁 , 东坡肉 , 响油鳝糊 , 蟹黄豆腐 , 狮子头 , 萝卜丝饼 , 油爆虾 , 松鼠鲑鱼 , 干煸茶树菇 , 酱鸭

舌尖上的苏州-书香世家平江府木香中餐厅 餐厅介绍 位于书香世家平江府酒店内的中餐厅,餐厅环境古色古香,大堂还有评弹表演,与清新淡雅的苏帮菜相得益彰,舌尖上的中国中上榜的重磅年菜苏州五件子,就是在这里拍摄,响油鳝糊、苏式酱鸭等家常菜也非常精彩。 本店特色美食 松鼠桂鱼 , 蟹壳黄 , 响油鳝糊 , 腌笃鲜 , 清炒河虾仁 , 苏式熏鱼 , 油焖笋 , 手剥虾仁 , 蚌肉金花菜 , 枣泥拉糕 , 香椿

舌尖上的苏州-会老堂 餐厅介绍 会老堂的菜品继承了堂主家中的祖传滋味,个中菜式不乏堂主母亲心手相传的传统口味。会老堂的菜品应四季而发生变化,因此这里没有固定的菜单,需提前3-5天预订。 本店特色美食 草头饼 , 招牌油爆太湖虾 , 翠玉金汤鱼脯(冬令) , 招牌锅烧太湖鳗鱼 , 盖碗蒸汤鲤鱼(春菜) , XO酱银鱼蒸白水鱼 , 西兰花油爆河虾 , 外婆草头饼 , 西芹锅烧河鳗 , 金汤鱼脯

舌尖上的苏州-老苏州茶酒楼 餐厅介绍 老苏州茶酒楼开业于1995年,由小说《美食家》的作者陆文夫创办,门面不大且不起眼,内在却精致干净,餐厅有三层,坐在靠窗的位置可以看到街景。餐厅经营苏帮菜,价格合理,服务员很热情。 本店特色美食 蟹粉豆腐 , 松鼠桂鱼 , 碧螺虾仁 , 豆腐花 , 响油鳝糊 , 蟹粉狮子头 , 八宝油条 , 田螺塞肉 , 笑口常开 , 走油肉 , 酱油虾 , 手剥虾仁 , 糟溜


    名牌小摊位,做的是经典的苏州甜点,桂花酒酿圆子 , 酒酿小圆子 , 赤豆小圆子 , 糖粥 , 鸳鸯桂花糖粥 , 桂花赤豆糊圆子

    以太湖流域活河虾与洞庭东、西山名茶碧螺春烹制而成,具有浓厚的苏州地方特色。虾仁主要选用东山一带白壳虾最佳,主要是将活虾挤出虾仁,加上精盐、鸡蛋清、干淀粉制成的浆汁,以泡过的茶叶作围饰边,绿白相映,形美味鲜。

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