展厨艺风采,扬乐昌风味
我们首届“展厨艺风采,扬乐昌风味”十大名菜烹饪技能大赛首场比赛于5月13日正式落下帷幕,在乐昌市广大厨界精英们的积极参与下,我们见证了乐昌味道的神奇与美妙。
经过评委们公正公开地评选,最后在各菜式中选出了最具代表性的作品作为本次大赛金、银、铜奖。下面跟着小编一起去感受乐昌味道吧。
获奖作品
菜式:酸笋炒大肠
金奖
参赛单位:谷禾农庄
作者:蓝学忠
银奖
参赛单位:醉开心餐厅
作者:唐永辉
铜奖
参赛单位:荷塘月色山庄
作者:何健威
菜式:团子肉
金奖
参赛单位:老地方酒楼
作者:张国雄
银奖
参赛单位:林家庄食府
作者:林坤华
铜奖
参赛单位:昌山农庄
作者:赖贵才
菜式:农家蒸猪红
金奖
参赛单位:老地方酒楼
作者:张国雄
银奖
参赛单位:龙泉餐厅
作者:骆月琴
铜奖
参赛单位:食家庄食府
作者:黄伟平
菜式:花生豆腐
金奖
参赛单位:迎宾大酒店
作者:黄炎通
银奖
参赛单位:华城国际酒店
作者:钟文聪
铜奖
参赛单位:金鸡宾馆
作者:罗树明
恭喜以上获奖单位和个人
同时也感谢全体评委和所有工作人员的辛苦付出
(图片摄影:丘哲峰、田辉丰、胡麟书)
来源 | 乐昌市旅游局