【绿豆冰糕】正宗绿豆冰糕,熟悉的味道勾起回忆,吃了会上瘾!

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楼主 2021-07-19 11:59:20
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是的,夏天来了,若是你问我理想的夏天是什么样子?我会答你:可不就是要有西瓜汁水从指缝里沁下来,有雷阵雨后的风吹过泥土的香味,有午睡时的电风扇咿咿呀呀地刮一支催眠曲…



此外,还有一枚绿豆糕,配一杯茶,消磨永昼也可想想你,想念儿时在街头巷尾追逐的日子。小时候的我,最爱的就是吃上一口正宗的绿豆糕,享受绿豆糕在口中入口即化的感觉,品味它的绵密醇香。


 

说到绿豆糕,绿豆糕是用绿豆制成,绿豆又称青豆。传统医学认为:绿豆性味甘寒、无毒、有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。


好的手工才能做出好的绿豆糕好的绿豆糕色泽浅黄亮丽,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙。要有好的色泽,首先要有好的去皮绿豆,做出来的绿豆糕才会色泽亮黄。



温润如玉的黄色才是上好的绿豆糕,去皮后的绿豆呈现黄色,再经过多道工序才能变身成一道完美的点心,不去皮也不是不可,只是豆皮太糙,不适应精细化口感要求细腻的点心,所以好吃的绿豆糕不是绿的,而是黄的。


传统手工制作的绿豆糕


绿豆糕不止是我难以割舍的爱好,更是中国老百姓的传统糕点,不管茶余饭后都可以吃绿豆糕。对绿豆糕来说,绿豆和工艺就是核心手工筛选才能选为制作绿豆糕的原料,这样出来的绿豆糕才是上品。



我们小时候住同一个街坊,还记得小时候吃过的,那让人念念不忘的绿豆糕吗?我们经常拿出自家做的出来一起分享。在巷口,你一口我一口酥软细腻,清甜细沙是儿时最喜欢的味道。



那时候绿豆糕就像吃饭睡觉一样,总是习惯性的被忽视,这味再平常不过的食材,我们以前似乎从未仔细观察过。现在再来一口豆香重拾味蕾的记忆,才学会了好好观察一番。


西湖礼物绿豆糕极富江南特色,创意来源于西湖十景之一的黄龙吐翠。茂林修竹深处,隐藏着道教黄龙洞古迹。传说宋代一和尚在此修行,黄龙随之飞来,泉水从口中喷出,因而得名。




曾经看到诱人色泽的绿豆糕想将它一口吞入,如今打开包装,庆幸的是,人生总有惊喜出现,打开的过程,仿佛像打开一本叫绿豆糕的书,名为黄龙吐翠。


只有我们漫步在杭州西湖景色之中才能体验此书名的美妙,西湖礼物绿豆糕承袭百年手工技艺始于1928年,匠心手作。



西湖礼物的绿豆糕,因为都是当季新货,精选泰国去皮绿豆,用料新鲜,色泽鲜美,金黄剔透让人垂涎欲滴。 颜如玉凝如脂,绿豆天然色泽,黄中透着微绿。手感细腻温润,绵柔意不尽。


气清芬味甘甜,自然天然豆香,清新而方醇。口感细腻松软,入口即化。



好的绿豆糕要色、香、味俱全。因为是优品,所以色泽鲜亮!吃绿豆糕最怕什么?受潮、质地硬、杂质多、颜色暗淡。



因为是优品,所以个个饱满!杜绝内里稀疏,个个精选,才是新鲜优质的证明,因为是优品,所以口口绵密!手工制作出来的绿豆糕,每口都是清甜细沙!


越吃越黏嗓子,那是因为添加剂加多了,新鲜的绿豆糕本身香甜味已足够浓郁。只需少量糖盐增味即可,西湖礼物坚持不使用任何人工添加剂,传统手工工艺制作,因为它本来就很好吃!


健康零食,绿色美味,每天来几块。补充人体必需营养素,让生活定格在美味的瞬间。原味、龙井、桂花,多种口味来传情。优雅下午茶,放松和忙碌,让日子多点味道。还可以当做晨起简餐,夜间解馋小食。



西湖礼物的绿豆糕是内外兼修,内在丰富,外在也同样感人,打开它就像翻开一本书。我们从回忆的书本中寻找慰藉,当书合上时,回忆也不会散去,因为记忆已被一种味道一直牵引着。




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  --黄龙吐翠·绿豆冰糕--  

口味:原味  龙井味  桂花味

净含量:150g/盒(6只)

保质期:常温下90天


难得诚品专享价:58元/2盒


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