自制果仁添加剂的使用技巧!

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楼主 2018-11-10 16:23:40
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果仁香甜可口,营养丰富,脂肪、蛋白、多种维生素和微量元素含量很高,取之为添加料拌入面、饭饵团使用,钓效尤佳,且取之方便,经济实惠。多种果仁可用,以坚果仁为最好。现简介数种供钓友选用。

一、花生:

又名长生果。与黄豆并称为“植物肉”、“素中之荤”,营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类媲美。居高能量食品,含脂肪50%,蛋白质25%,VB1、VB2、E等25%。多种蛋白质(为内脏、肌肉组成部分,维持生命不可缺少的物质)系生命体所需的8种氨基酸都有。医药具悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血、生乳作用。用法如下:


1、将熟粒粉碎成面、与虾粉、蜂蜜拌和调匀,再揉入面、饭饵团中。此饵为高质量饵料,具香、甜、腥味,钓脚、鲤有特效。花生粉用量多少不限。

2、水煮花生仁,熟后用家用碎菜机柑碎,同时加入少许花露水,搅拌成相糊状,再与面食拌和使用。如加兑少许羊油,效果尤佳。此饵可钓多种鱼。

二、板栗:含大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族V等多种营养成分,有“干果之王”美称。栗子可代粮而食,与枣、柿子并称为“木本粮食”、“铁杆庄稼”。系物美价廉富有营养的滋补品。营养成分类似于水稻、玉米,所含多不饱和脂肪酸、矿物质等,可防治高血压、冠心病、骨松症等。有“肾之果”之称。


三、开心果:又名无名子,阿月浑子。是阿月浑子数的种子,起源于西亚,主产于伊朗伊拉克、叙利亚和我国新疆。此果为热量、必需脂肪酸、镁、磷的极好来源。也是蛋白质、钙、铁、VB的较好来源。蛋白质为一般谷物的2倍,脂肪成分是油酸、亚油酸、有软化血管作用。镁、磷对大脑和神经有补益作用。VE抗衰,古波斯国王视其为“仙果”。

四、核桃(胡桃、羌桃):与美国扁桃(大杏仁)、腰果、榛子并为世界“四大干果”,原产于近东边区、味美、营养价值高,被誉为“万岁子”、“长寿果”。核桃含水量为3%,脂肪60%,蛋白质、铁镁钙磷、VB含量丰富,有健脑作用。医药具温肺定喘、补肾止咳功效。

五、松子:又名松子仁、松仁。含脂肪65%,高蛋白质、糖、棕榈碱、挥发油、钙、铁、磷、V等。松子味特香、微甜,性温,具润肺、止咳、润肠等功效。

用法除与花生同样外,还可制成松子豆腐、松子泥,与玉米粉、面柑等主料混合拌匀揉团即成人造荤饵。此饵香甜,具挥发性,饵昧扩散诱鱼较快。如加兑少量虾粉增腥,效果更好,既可钓鲤、鲮,又能钓鲶、鳜。


六、杏仁:含高蛋白、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、VC和儿茶酚胺、黄酮类及杏仁甙等。杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)两种。前者可直接使用,后者需清水浸泡二日除苦味后再用。

用法:除坚果一般用法外,还可制成杏仁糊(泥状),加兑少许山楂泥、白糖后,再拌入面饭饵料中,具香、甜、酸昧,主钓鲩、鳊、兼钓他鱼,效果不错。

七、银杏仁:即银杏(白果、公孙果、灵眼)之果仁,含蛋白质、脂肪、淀粉、碳水化合物、钙、磷、铁胡萝卜素、VB1、B2和多种氨基酸。味香甜,微苦,使用时与丁香药酒配用,可除苦味。

八、菱角:又名水菱、沙角。含丰富的淀柑、葡萄糖、蛋白质、脂肪、VB、VC、尼克酸、铁、镁、钙、磷、麦角甾四稀、β-谷甾醇等。

用法:因其淀粉含量高故可切片使用。①将菱肉片浸于米醋糖水中2小时后挂钩可钓(露钩尖倒刺);②肉片浸于鱼肝油内2小时后再用。此饵已成主料使用,如作添加料可粉碎再用。

此外,葵花子、冬瓜子等,亦是不错的添加料、不赘述。

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