怎么炸花生米才好吃?请收下这个祖传秘诀!

-回复 -浏览
楼主 2020-10-16 14:54:51
举报 只看此人 收藏本贴 楼主

家家都几乎要做这个炸花生米,貌似非常简单的炸花生米,却也有不少朋友炸不好。任何简单的菜,做起来都有诀窍,炸花生米也是,不过,只要掌握几个要点,就一定能炸出酥脆漂亮的花生米来。下面就一步一步来说明这巧炸花生米之诀窍。


原材料:

【主料】:花生米300克

【配料】:花生油适量、盐适量、白酒少许


诀窍一花生米要先过水,就是用清水洗洗,不是泡,然后晾干水分,过了水的花生就不容易表面炸黑


诀窍二冷锅里放入适量花生油,不要多了,和平常炒菜一样用量就可以了,用花生油来炸花生不吃油


诀窍三冷锅冷油冷花生,花生放入锅里,铺开


诀窍四开中小火慢炸,不停翻动,听到噼噼啪啪的声音就差不多了,可以尝尝,没有生味就可以关火了,不要等到酥脆了关火,那样油的余温就会使花生变糊


诀窍五趁热用筷子蘸上几滴白酒撒上,这样花生很香,而且不容易受潮,酥脆的时间保持更长


稍微凉后撒上适量盐,凉一点撒盐不易化,为了漂亮一点,这个根据自己的喜好来吧


出锅了


小贴士

好像每一步都是诀窍,炸花生米就这几步,其实也很简单,但是每一步都很重要,所以,步步都要掌握好诀窍。

爱美食的你

一定爱分享

O(∩_∩)O



爱煲汤,爱生活,做一个会煲汤的幸福女人!


【煲汤热门关键词导航】回复红字文字

广东煲汤、养生汤、美容养颜汤、孕妇汤、清淡汤、素食汤、醒酒汤、排骨汤、猪肚汤、鸡汤、鱼汤、鱼头汤、老鸭汤、鸽子汤、羊肉汤、乌鸡汤、骨头汤、菌汤、润肺汤、排毒养颜汤。。。


【精彩文章阅读导航】回复红色数字

1、汤的做法大全,马上收藏!

2、煲汤用什么锅好?

3、27款必学养生汤:补气、补血、补肾,太实用了

4、超适合女生的煲汤食谱大全

5、专业版广东煲汤秘籍,含40道煲汤配方

6、广东人煲汤的11个技巧

7、春季喝什么汤 十款养生汤润肺除燥

8、顶级营养专家珍藏的煲汤秘诀

9、有宝宝,就要学会煲这些汤

10、爆红!成都一妈妈31天不重复早餐曝光啦,有图有步骤

11、煲汤注意9大要素,做出好喝养生汤

我要推荐
转发到