又到了桂花开的季节,桂花的功效和作用你都知道多少?

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楼主 2018-11-06 16:32:45
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桂花是中国传统十大花卉之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种,桂花清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。那么桂花的功效与作用都有哪些呢?一起来看看吧!

 桂花终年常绿,枝繁叶茂,于每年秋季开花,花开之时芳香四溢。桂花在现代园林中常作园景树,有孤植、对植或成片栽种的,它的园林绿化效果极好,体现速度快,栽植当年就能够发挥出极好的作用。此外,桂花对二氧化硫、氟化氢等有害气体有一定抗性,是工矿区常种的优良绿化植物。


桂花最引人注意的就是它的香气了,不仅能够给人们带来愉快的心情,也是改善人们的精神状况哦!另外,桂花含有的营养成分使之能够制作出很多的食品,而这些食物不仅香味扑鼻,口感极佳,也能够给我们的身体带来很多的积极影响哦。


桂花亦可干燥后保存,拌入茶叶后成为桂花茶,因此有“桂花点茶,香生一室”的名句。桂花也是极好的烹饪配料,可用于烹制菜肴美味,例如可将其加工制成糕点、糖果,还可用于酿酒,香浓可口非常美味哦。



桂花味辛,其花、果实及根均可入药。一般是秋季采花,春季采果,四季采根,分别

晒干以备用。花有散寒破结,化痰止咳之效,可治疗牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛等病症。果可暖胃、平肝、散寒,可用于虚寒胃痛之人。根可祛风湿,散寒,用于治疗风湿筋骨疼痛、腰痛、肾虚牙痛等。


桂花是一种天然药材。桂花性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。由桂花蒸馏而得的“桂花露”,具有舒肝理气、醒脾开胃的功效,能治口臭、咽干等病,是上等的饮料。桂枝、桂籽、桂根皆可入药,由桂枝、芍药、生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤,专治外感风邪、肾虚等症。桂根则可治疗筋骨疼痛、风湿麻木等病症。



桂花的食用方法:


桂花的食用方法有很多,比如可制作糯米桂花藕、桂花黄林酥、桂花糕、枸杞桂花茶、桂花紫薯糯米饭、桂花奶豆腐、桂花酒酿细圆子、烧桂花肠、桂花杏仁豆腐、桂花小豆粥等各类美味佳肴,味道鲜美可口,香气浓郁而柔和,而且还有着不同的养生功效。


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