不要再说合肥没有特产了!过年带这些回家绝对没错!

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楼主 2019-06-22 02:43:44
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最近总是听朋友问,

过年回家,

合肥有什么特产可以带回家过年的?

 What?一看就问对人了!


想来想去,

肯定是能拿的出手又方便带的,

当然最重要的还是,

好吃!好吃!好吃!

这次就整理给你,

再有人问,

直接霸气的把这条微信甩过去!


“陶永祥炒货”


城隍庙一条街一楼的陶永祥是当之无愧的老字号,花生糖、怪味豆、麻辣花生米,每年过年都会囤上一些,留着来客人时端上桌,孩子们能趁机吃个够!



来满满一包麻辣花生只要5块钱,再来一包香喷喷的花生糖,油纸袋子包装的别有风味,心满意足的边吃边逛城隍庙喽!


“甜嘟嘟”


知道这家店的去吃这家店的一定是老合肥人,地道的合肥吃货!我们这次也是慕名而来,生意很好,顾客们熟练的说出自己想要的奶酪饼干、泡芙或者葡萄奶酥~



很多小店就是这样藏在菜市里的,甜嘟嘟蛋糕店,口味足以秒杀其它品牌蛋糕店。椰丝球,奶味十足又有扎实的口感。肉松酥,外面是烤的酥脆的饼,薄薄的饼皮里面满满的都是肉松~


“詹记宫廷桃酥王”


詹记在合肥真的是谜一样的存在,不论是处于市中心还是东二环的某菜市,人气都是爆棚的!



大多排队的都是为了这脆皮蛋糕,当然黄灿灿的宫廷桃酥也人气单品之一,桃酥酥软无比,核桃被完全融入进油酥面中,满口生香!还有大个的蜂蜜蛋糕、肉松卷等!


“粒上皇年货”


过年期间多大鱼大肉,油多了并不健康。粒上皇年货礼包,绿色的坚果炒货果干,含有多种纤维和不饱和脂肪酸等,好吃不上火,既美味、又健康。


炒雪球


粒上皇推出的年货礼盒也是很棒的,过年就讲究个团圆、相聚,刚好大小的独立包装,多款坚果、炒货、果干精心搭配,满足多重口味的需求。三五好友聚会分享刚好,最适合团圆、聚会分享!


“庐州烤鸭”


庐州烤鸭的鸭油烧饼在合肥人心中占据重要的位置,金黄香酥的外壳和芝麻的清香,排再长的队也心甘情愿!



赤豆糊搭配烧饼的必备汤品,红豆和小汤圆软糯可口,再加上桂花,吃起来回味无穷,口留余香!可以打包带走,回去稍微热下依然很好吃哦~


“吴山贡鹅”


吴山贡鹅是一道正宗的徽菜,在当地备受瞩目,确实特别的好吃。逢年过节,家家户户都会做上这道地方特色菜,或者去饭馆也会点此菜。



吴山贡鹅的肉质较普通鹅细嫩,味美,而卤制的吴山贡鹅,卤制方法独特吴山贡鹅,色清正,香浓郁,味道鲜美,称为“ 绿色保健食品”!


“四大名点”


合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点,烘糕主要特点是香、甜、酥,具有润肺消喘的功效。久放不会变味,不减焦酥,便于贮存携带。



寸金的特点是表层脆而芯酥软,粗细匀称,全身白净,软不粘牙,入口香甜,甜味纯正,经久悠长。白切的特点是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成为优质名点。


“三河米饺”


三河米饺已有近百年制作历史,色泽金黄,外皮微酥脆、馅味鲜美,早上从三河古镇中热闹的集市声中醒来,早餐配上最具特色的三河米饺,一天的美好从这个时候开始。



整个镇子上大约有40多家制作米饺的早点店,三河米饺以籼米粉制成饺皮,猪五花肉及调料制成馅心,成饺后油炸而成。色泽金黄,外皮微酥脆、馅味鲜美。


“黄山烧饼”


蟹壳黄,即黄山烧饼,徽州的传统小吃之一。在徽州,几乎每个街头小巷,不用刻意寻找,只要用你的鼻子,顺着梅干菜的鲜香味过去,总能找到一家烧饼摊子。



大小恰好的肥肉丁,被炭火烘烤出微弹的嚼劲。肥肉冒出的油脂恰好滋养了梅干菜的干香,这一切与金黄、酥香的脆皮,在口腔里融合碰撞。



其实佳佳就喜欢这样的传统美食,

除了味道之外,

最重要的是每一个小吃背后的故事

也想给家人分享这些美食!

觉得不错就点个

是对美食圈最大的鼓励和动力哦~


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▍图文:合肥美食圈(ID:msq0551)原创,

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▍编辑:美食佳

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