【美食】绍兴街头小吃TOP小吃

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楼主 2018-11-13 10:50:40
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有时不需那些要奢华的大餐,平民小吃也可以满足吃货的热情。在此筛选吃货们比较认可的街头小吃,列在下面,与大家分享。以下所列称不上最全最好,有可能还遗漏了许多。更多美味的小吃和美食,期待吃货们的发掘和分享!

1、臭豆腐:王老汉臭豆腐

地址:元培小学旁边弄堂(辕门小区的供销超市斜对面)

传说中绍兴最好吃的臭豆腐,从磨豆到制作豆腐到卤制成香喷喷的臭豆腐,都是这位年近八旬的老者亲力亲为,老人动作已经很迟缓了,但是味道依旧很赞,外焦里嫩,一般下午四点以后摆摊。另外:仓桥直街北端和城东建材城门口的臭豆腐摊口碑也不错。

2、奶油小攀

地址:渔化桥河沿

绍兴最真宗的奶油小攀,祖传手艺,甜甜的、香香的,吃着不腻,称得上是绍兴最好的奶油小攀,一般在下午出摊。(注:仓桥直街附近可选唐师傅家的奶油小攀)

3、烤饺

地址:阿农烤饺(辕门西区桥脚)和昌安立交桥下的“四角烤饺”(昌安立交桥朝北,靠右手下,昌安东村路口)。

阿农烤饺底脆味鲜,最像煎饺;四角烤饺用料实在,皮薄肉厚,香而不腻,价格实惠。

4、小笼包:萧山街小笼包

地址:萧山街嵊州小吃店。肉鲜皮薄,汤汁浓郁。另外,鲁迅西路大明公寓小区里的望江楼口碑同样不错。

5、糍米饭:温州糍米饭

地址:鲁迅东路近稽山路附近。

糯米颗颗精亮,咸淡适中。

6、拌面:杭州佬面馆

地址:新建路与劳动路交叉口

绍兴众多好吃的面店中,杭州佬无疑是大部分吃货的最爱,拌面是特色,葱油拌面用的是新鲜熬制的猪油,拌上绍兴本地的母子酱油,简直美味。加上出品快,位置佳,从做早餐到夜宵,一天里人流不断。

7、干菜饼:断头河干菜饼

地址:小商品市场背后断头河

老板是丽水缙云人,做的地道的缙云烧饼,已经有十几个年头了,称得上是绍兴最好吃的干菜饼。

8、虾饼:新建路虾饼摊

地址:新建南路童装街

炸制好的虾饼金灿灿的,嫩嫩的虾仁鲜香满口,出摊时间一般在中午12点,傍晚6点左右收摊。

9、桂花糕:蕺山街品德居桂花糕

地址:书圣故里戒珠寺对面。网评绍兴最好吃的桂花糕。另外,新河弄北海小学傍边的老糕点店的桂花糕也很不错。

10、酥鱼

地址:东街妙馋记、昌安为民酥鱼(昌安菜市场内)、大云市场的杭派酥鱼(大云菜市场后边)

口碑最佳,现杀现炸,外香里嫩,鲜酥可口。挑酥鱼宜挑鱼的下巴和尾巴,这两个部位最好吃。

11、铁板鱿鱼:鲁迅东路烤鱿鱼店

地址:鲁迅东路城东派出所对面,营业时间一般在午后四五点。

12、香酥鸡:小王子香酥鸡

地址:新建北路与渔化桥河沿交叉口

网友的形容“麻利的身手,销魂的声音”。被誉为香酥鸡小王子,传说中绍兴最好吃的香酥鸡。老板以前常在原三中、图书馆及一中门口,现在在渔化桥河沿的小区。

13、牛杂汤:胜利大桥下的阿飘牛杂

地址:锦江之星对面。

牛杂汤相当美味,汤鲜带甜,适合绍兴本地人的口味。

14、酸辣粉:正宗桂林米粉

地址:胜利大桥过去,夹塘路里面。

牛肉酸辣粉,料很足,辣得很爽。

15、砂锅:长城路万人捞砂锅

地址:文理学院南山校区长城路

简易快餐,料多、量足、实惠。

16、生煎馒头:食煎坊(大校场附近)和同心楼

味美、汤汁浓郁。

17、面饽饽

好吃的面饽饽越来越少了,很难再找到小时候那熟悉的味道了。推荐几家得到网友认可的面饽饽摊。前观巷尽头的早餐摊、孑民电影院门口面饽饽摊、鹤池苑小学对面的早餐摊。

18、烧饼夹油条:西街油条店

地址:书圣故里社区西街16号

店面虽小,但是做出的大饼油条口味不错,掌柜从业30余年,绍兴饮食服务公司底下的正宗绍兴油条店到现在,仅此一家。顾客中不乏有住在城南、城东特意拐过来。数十年如一日,依然70年代绍兴的味道。

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